実はやらかしてました | 中華ソバ 伊吹 blogやめてTwitterに移行しました

中華ソバ 伊吹 blogやめてTwitterに移行しました

店の情報 臨休情報 限定情報
昼 11分45分~14時30分 スープ売り切れ次第終了(約65杯)

夜 18時40分~20時35分 スープ売り切れ次第終了(約45杯)

定休日 月曜 第1、第3火曜+不定休


テーマ:
今日の夜の部、濃厚ではなく特濃なんですが。


ガラをいつもより1,5㌔増やし下地に使う煮干も1キロ増や仕上げに九十九里超特撰背黒を1,5キロ、京都産最高級いりこ1,5キロ使った一期一会の特濃です(`_´)ゞ煮干使用量は合計で5,3キロくらいっす。



日曜の仕込みの際にテンション上がりすぎて色々やらかしてました(笑)



多分25杯はあるんじゃないかと思います

宗男さんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス