高知県民には、ぼうしパンはポピュラーなパンで全国にもあると思ってました。
でも、高知にしかないと言う事を数年前にケンミンショーの番組で知りました。
これが、ぼうしパンです。
この写真は私が毎週行ってる「チロル」のパン屋のぼうしパン。
形が帽子に似てるでしょ？
表面は、ほんのり甘く、サクサク食感。
中の生地は、ふんわりです。
ぼうしパンは、30年ぐらい前に、あるパン屋さんの工程ミスから偶然出来たパンです。
メロンパンを作るつもりが、カステラ生地を上に掛けるのを忘れて、慌てて丸いパンの上に掛けて焼いたら、生地が回りに流れて帽子のつばが出来て帽子の形になったとか。
お客さんが、帽子みたいと言ったから、ぼうしパンになったらしいです。
そして他のパン屋さんもぼうしパンを作るようになり、普通にスーパーにも売ってます。
おいしいですよ。
高知にしかないとは、びっくりでした。
次はこれ
皆さん、これ何と呼びます？
これも地域によって呼び方が様々。
これも以前にケンミンショーの番組で、高知は、これを「たいこまん」と言うと紹介されてました。
確かに私が子供の頃は、みんな、たいこまんと言ってました。
でも今は「大判焼き」としてスーパーの入り口とかで売ってます。
冷凍食品は「今川焼」のパッケージです。
大阪は「回転焼き」らしいですね。
兵庫在住の友だちが、ラインで
「御座候(ござそうろう)買って来た～！」と言った時は、何人か、
はあ？ござそうろう？何じゃそりゃ？
と思ったのよね。
写真見て、なんだ、これか～！
そんな呼び方聞いた事なかったわ。
でも他の人のブログでもこのお菓子の呼び方の事を記事にしてました。
その方は大阪だったかな？
御座候と言ってました。
たいこまんは、スーパーの入り口で若いお兄さんが焼いてます。
種類は
つぶあん、こしあん、クリーム、チョコレート、しろあん、チーズ6種類だったかな？
私は、時々、チョコとチーズ味買ってます。1こ100円。
いつもは冷凍食品の今川焼を買って保存してます。
冷凍食品半額の日に。(笑)
まりさんが飾ってくれました。
職場の岩本さんが飾ってくれました。