▼すごくひさしぶりで、宮益坂の『KUA`AINA(クアアイナ)』に行って来ました
でも、今回は好物のアボカドバーガーではなくて(店頭までは、そのつもりでしたが)
▼なんと
以前、二子玉のお店で見て気になったままだったパンケーキメニューがココにもあったので
パンケーキメニューの中から、パンケーキブリュレのセット(780円)をいただいてみることに。
▼焼き上がりまでは約20分。今日は時間があったから大丈夫。ラッキー♪
▼そしてパンケーキブリュレ、登場
▼すごいぞー、てんこもりの生クリームとアイスクリームにカラメルソースもたっぷりかかってます
これは、瓶のメイプルシロップはいらない感じかな、と。
▼３枚重なったパンケーキを切ってみると
▼生地はフワフワタイプで、とても軽くて柔らかです
ブリュレのネーミング通り、表面のカラメルソースを焦がしているから
パリパリに焦げたカラメルの食感も楽しめます。
ただ生地はトロトロしているわけではなくて、あくまでフワフワの軽い焼き上がり。
でも、美味しいですよ。このパンケーキ。この軽さは、すごくいいなぁ。
添えられた生クリームもとても軽やかにホイップされ
クリーム自体の甘さはセーブされて、その魅力はミルキーな味と香り。
甘いアイスクリームとカラメルソースとともに、とても美味しくいただきました。
お昼がわりに食べたので、一応、小腹が空いた場合も考えて
帰りにコンビニでおにぎりをひとつ調達。
１時間後、おにぎりは私の胃袋の中でした。
というわけでパンケーキも、なかなかのヒットです。
ごちそうさまでした！
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二子玉川店 渋谷店 青山店
●『KUA`AINA(クアアイナ)』
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味 ：★★★★
値段 ：★★★★☆
雰囲気：★★★★
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★３つ…普通 ★４つ…良い ★５つ…とても良い ☆…half point