道玄坂小路にある『北海道ラーメン 壱源』に行ってきました。
でもお昼じゃなくて夜。なのでランチではないのですが
昼も夜も単品メニューだけ？だと思うので特に変わらないんじゃないかと。
昼はセットメニューがあったりするんでしょうか。ご存知の方、ご一報を。
メニューはこんなラインナップです。迷う。
「カムイラーメンてなんだろね？」と、ザビエルとイカと（どちらも人の名前。ニック
ネームです）しばし考える。味噌や醤油より100円高い。
で、よく見ると雑誌のカムイラーメンの紹介記事が傍に貼ってありましたが
「なるほど」と納得した後、何と書いてあったのかを忘れてしまいました。
というか、私じつはここの醤油ラーメンが好きなんです。
北海道ラーメンと言えば味噌ラーメン、というイメージもあるためか
今回は誰もカムイラーメンの注文には至りませんでした。皆、壱源初級者です。
▼まずは味噌ラーメン。注文者はイカさん（人の名前です）。
▼「味は？」と聞いたら「★３つ」だそうです。厳しいです。イカは。
▼私とザビエルは醤油ラーメン。うっ、麺が見えない…
▼麺です。太い縮れ麺。コシがあってこれ系の麺が好きな人は満足できるのでは
ないかと。醤油もスープは濃厚で、ご覧の通り透度はゼロ。なので、あっさり系の
醤油ラーメンが好みの場合はお薦めできず。
これは嗜好が分かれるところですよね。私はこれ、全然オッケーです。
しかしザビエルの嗜好とはマッチしていなかったようで「★２つ。１でもいい！」との
こと。ほんとか、ザビエル。それはごめんね。
私の場合は★４つ。麺もスープも好きな路線。たった２人でモロに両極の評価と
なってしまいました。
こってり系で味が濃く、麺のコシも強い醤油ラーメンが好きな方にはお薦め。
そう言えば昔、六本木でお酒を飲んだ後に
最後によく『天鳳』というお店のドラム缶ラーメンを食べてたことを思い出しました。
飲んだ後は、そこの「一三五」（豚骨味の濃い醤油ラーメン）で必ずシメてたと言
っても過言でなく。あの系統の味ですよね、ここの醤油ラーメンも。
ひさびさに『天鳳』にも寄ってみたくなりました。
ともあれ壱源のしょうゆラーメン、私は美味しかったです。ごちそうさまでした！
（撮影機種：Optio SV）
●『壱源 』
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味 ：★★★ （３人の平均から）
値段 ：★★★
店の雰囲気：★★★
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★３つ…普通 ★４つ…良い ★５つ…とても良い
ドラム缶ラーメン、超なつかしい。