仕事が終わって実家に寄る予定のため、
晩御飯は外食、、、
となると二郎は確定だが、どこで食べるか
実家なら、元二郎の富士丸本店、それとも、いつもの新橋二郎
富士丸は、今から行くと２０時過ぎになりそうで混んでしまう
素直に新橋二郎に行くことに
待ちなし、空席ちらほら
夜の新橋二郎は量が多い
なおかつ、ヤサイクタぎみなので、密度が高い
でも、この後は帰るだけだし、、気兼ねなく
ニンニクヤサイアブラコール
久しぶりの二郎で、手が震えてピンと合わず、、
これも、残念ながら、何度やってもピント合わず
ぼけてるけど、小さい豚２つ、と崩しブタが入っている
夜の店主さんのオペレーションは、すべてが丁寧
レードルでスープ、背脂をすくう際も、細心の注意を払う
ブタを切るときも、端のブタは、丁寧にみじん切りにして
各どんぶりに盛り付ける
ヤサイが多すぎて辛い
辛すぎて、麺にたどり着く前に、同じロットの人たちが
次々「ごちそうさまー」と、、
やばいと思いながらも、空席あるから許して、、と思いながら
やっと麺にたどり着いた
麺までくれば、何とかなる、、
これで麺がデロだったらと思うと、、
もう若くないとしみじみ、、
富士丸だったら、げきちんだったかも
今度は、新橋二郎の夜営業は、ヤサイマシはやめよう
おいしかったです。ごちそうさまでした。
店主さん、助手さん、おいしいラーメンありがとうございます。
すべてのモノ、人に感謝、ありがとうございます。