一人暮らしを始めてから、
一人分の料理って難しいとはよく聞くものの、
一人分よりも大人数分の方が安いのも事実
焼きそばの一人分用なんてあるんだな～と思って手に取ると、
一人分が９８円。
三人分が１７８円。
・・・１７８÷３＝約６０円
というワケで三人分を買うことに
頑張って作ろうと思う、焼きそばを
どうせ作るなら美味しく作りたいので検索をしてみた
「焼きそば コツ」と。
そしたら「ためしてガッテン」のページに焼きそば特集が
ページはコチラ
簡単にいうと、
焼きそばの麺はほぐさずに、焼くというより蒸す感じ
片面焼いて、ひっくり返して、野菜を敷いて、水入れて、蓋をする
あら、簡単
そうすればなんともジューシーな焼きそばに
一口食べて驚いた。
親が作ってくれた焼きそばの味だった
こんな形で思い出すなんてね。
焼きそば作りも良いもんだ。