今日は１６３
が遊びに来てくれましたぁ
３月に安定期に入った時に『近々遊ぼうね
』って約束してたんですけど・・・
やっと実現できました
スイーツやら、果物をいっぱい持ってきてくれた１６３ちゃん
本当にありがとうね～
ぬぅぴぃは、ランチでお持てなしです
今日は、ノリタケさんがCMしている『サッポロ塩ラーメン』の春野菜バージョンを参考にして・・・
春野菜とあさりのパスタです
パプリカとアスパラでかなり色どりがいい感じです
あさりはワインで酒蒸にして、出汁もしっかり使ってます。
なので味付けはオリーブオイルと塩・コショウのみ
そして、この前ママちゃんと食べに行った海人さんを参考にして・・・
トマトとバジルのサラダです
といっても、切って盛り付けただけ
トマトも味が濃いぃので、バジルの香りと一緒にそのまま味わいました。
むしろドレッシングは不要でした
１６３ちゃんは、しばらく会わないうちに色々あったみたいですが・・・
それでも前向きにウキウキ
な感じだったので安心です
久しぶりに会っても話す内容は相変わらずなんですが・・・でもやっぱり楽しい
友達というものは、本当にありがたいなぁってつくづく思いました。