今日は介護や福祉とは別に、しかも至極、個人的な趣味について書いてみたいと思います！それはインチキ料理です💦…そのインチキ料理の中でも特にハマっているのが、市販の3食袋生ラーメンを美味しく作るというどうでもいい拘りです(;'∀')
なんなら麺だけ買ってきて、スープも適当に作るのですが、とにかく簡単に美味しいラーメンを家で食べたいのです!(^^)! 基本はひき肉と玉ねぎとニンニクがあれば十分なのです！毎日ラーメンを食べるので、最近は業務スーパーの冷凍ひき肉と冷凍玉ねぎを冷凍庫に常にストックしています！冷蔵庫にはニンニクチップとニンニクチューブ！
ひき肉と玉ねぎと他にキャベツがあればそれらをしっかり炒めて、水を注いで煮込み、野菜がしなしなになったらスープの素を入れるだけでスープが完成！ニンニクチップを使うならひき肉と一緒に炒めてください！チューブニンニクらな出来上がってから入れます。ひき肉じゃなくても豚小間でも鶏肉でもOK！もうこれだけで、市販の3食袋生ラーメンがめちゃめちゃ美味しくなります！
ちなみに、写真の玉子は茹でただけですが、普段は自分で作った漬けダレに漬けて味玉にしています！このトロトロのゆで卵を作るのが難しいのですが、それは別の機会に！味玉レシピは僕が数十回試してたどり着いた究極の方法なので、近々ご紹介したいと思います！
どうでもいい記事に長々とお付き合いいただき、ありがとうございました(#^^#)