今年も梅干し作り開始です

スーパーの店先で

梅をチラホラ見かけます

昨年

梅干しが上手に出来たので

今年も挑戦しようと思っていた矢先

昨年購入した百貨店に入っている

銀行に用事があり

グッとタイミングで購入できました

やはり

百貨店の商品は良いですね

4Lと3L

合わせて3Kg

購入した時点では未だ青かった梅ですが

今朝の状態です

すごく良い香りがしています

色も丁度良いです

さぁ

今から

大学の社会人講義があります

その後になってしまうけど

作業開始です