「第3回IKESEI菓子博」出店いたします。 | サン・フルーツ スイーツブログ

「第3回IKESEI菓子博」出店いたします。

第3回IKESEI菓子博

真夏のスイーツフェスタ
 

会期        2019年8月2日(金)~12日(月・祝振)
営業時間  午前10時~午後9時
       ※8月4日(日)は午後8時まで
       ※8月12日(月・祝振)は「菓子博」会場のみ午後4時30分にて閉場。
会場表記  7階(南)=催事場


 

お菓子って、発明だ。
古くから愛されてきたあずきや抹茶に、色とりどりのフルーツ。
伝統的なお菓子から最新のスイーツ・ドリンクまで、
素材と職人の技が生み出す至福の甘さが集います。

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西武池袋本店 菓子博HP  
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1372234.html




サン・フルーツでは、フルーツいっぱいの

ひんやりスイーツを沢山ご用意いたしました。




メロンメロン \540(税込)
メロンムースの上に、
静岡県産マスクメロンで仕上げました。
使用フルーツ》
メロン(静岡県産 マスクメロン)

*アレルゲン物質:乳・卵・ゼラチン
*風味付けに微アルコールを使用しています。


《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
サン・フルーツ 日本橋三越店

サン・フルーツ 銀座三越店







ソレイユ \540(税込)
マンゴーのムースの上に、
いちご、オレンジ、みかん、ブルーベリーを
のせて仕上げました。
《使用フルーツ》
オレンジ・みかん・

いちご・ブルーベリー・
*アレルゲン: 乳・卵・ゼラチン・オレンジ
*アルコール不使用


《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
サン・フルーツ 日本橋三越店
サン・フルーツ 銀座三越店







菓子博限定スイーツ

フルーツゼリー(シャインマスカット) \864(税込)

旬を迎えたぶどうの中から、皮ごと食べられるシャインマスカットを
滑らかな食感のゼリーに閉じ込め果肉をのせました。

《使用フルーツ》
ぶどう(シャインマスカット)

*アレルゲン: ---
*アルコール不使用

 

《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

 

 





菓子博限定スイーツ

フルーツゼリー(国産マンゴー) \864(税込)

芳醇な香りととろける果肉、上品で濃厚な甘さの国産完熟マンゴーを、

滑らかな食感のゼリーに閉じ込め果肉をのせました。

《使用フルーツ》
国産完熟マンゴー

*アレルゲン: ---
*アルコール不使用

 

《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

 





 

カップゼリー(桃) \648(税込)

桃を白ワインを使ったシロップでコンポートし、
ミキサーでピューレ状にしてゼリーに仕上げ、
その上に、コンポートシロップを使い果肉を閉じ込めた
なめらかなゼリーをのせました。
《使用フルーツ》

*アレルゲン : 桃
*桃のコンポートに微アルコール(白ワイン)を使用ています。


《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
サン・フルーツ 日本橋三越店
サン・フルーツ 銀座三越店






 

マスクメロンババロア \864(税込)

静岡マスクメロンババロア \864(税込)
ミルク風味の優しい甘さのババロアに、
静岡県産「マスクメロン」をのせて仕上げました。
《使用フルーツ》
静岡マスクメロン

*アレルゲン:乳・卵・ゼラチン・大豆由来
*アルコール未使用


《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
サン・フルーツ 日本橋三越店
サン・フルーツ 銀座三越店








桃のババロア \648(税込)

ミルク風味のババロアの上に
白ワインを使ったシロップで
コンポートした桃をのせて仕上げました。
《使用フルーツ》

*アレルゲン : 乳・卵・ゼラチン・大豆由来・桃
*桃のコンポートに微アルコール(白ワイン)を使用しています。


《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
サン・フルーツ 日本橋三越店
サン・フルーツ 銀座三越店






 

フルーツカクテル ¥540(税込)
ミルク風味のババロアに、
色とりどりのフルーツを
たっぷりとトッピングしました。
《使用フルーツ》
アールスメロン・ すいか・ブルーベリー・
メキシコマンゴー・ぶどう(ピオーネ)・
・グレープフルーツ(スタールビー)

*アレルゲン: 乳・卵・ゼラチン・大豆由来
*アルコール不使用


《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
サン・フルーツ 日本橋三越店
サン・フルーツ 銀座三越店






 

フルーツプリン \540(税込)
風味豊かなカスタードプリンに、
季節のフレッシュフルーツを
たっぷりとトッピングしました。
《使用フルーツ》
アールスメロン・すいか・ブルーベリー・
ぶどう(ピオーネ)・ゴールデンパイン

*アレルゲン: 乳・卵・ゼラチン
*アルコール不使用


《取り扱い店舗》
IKESEI菓子博

サン・フルーツ 東京ミッドタウン店
サン・フルーツ 日本橋三越店
サン・フルーツ 銀座三越店

 

 





ペタしてねペタしてね




 

 

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