大変深夜に失礼致します。
いつもblueを応援いただきありがとうございます。
7月はライブも制作もあるし・・・ちょっとお店出来ないかなあ・・・
何て思っていたのですが・・・。やはり今月blueの4周年！
ということで店主スタッフ共に重たい腰をあげカレーを提供させて頂きます。
今週も無事、美味しいカレーが出来ました。
7/4(土)5(日)blue活動します。
---
以下、今週のカレーのご案内となります。
【今週のblueのMENU】
＜curry＞
本日のチキンカレー
本日のグリーンカレー 🌶️
※キーマカレーはお休みです。
ご飯の大盛 +¥150
カレーの大盛 +¥150
＊ミニカレー（小さいカレーライス ¥500）もございますので宜しかったら是非。
＊ご飯少なめ希望のお客様はご飯少なめの注文も承ります。
※カレーのあいがけ(2種盛)もできます。
※いずれもライス・自家製アチャール付
※アチャールは全て自家製。もちろん添加物なし。手間暇をかけ無添加で身体に優しいその時美味しい素材を使い調理しております。お野菜が苦手なお客様など、もし「アチャールはいらない」というお客様は注文をいただく時におっしゃっていただけましたらアチャールなしで承ります。
＜topping＞※カレー同様、その日により味付けは変わります。
・本日のダル（レンズ豆のカレー)✨おすすめ✨
・青唐辛子の酢漬け(辛いものが得意な方限定)
＜今週の自家製アチャール＞
・
✨焼きズッキーニ（旬を迎えて旨みが詰まって美味しいよ）
・✨ふかしジャガイモ（おいしく蒸したうまいやつ。）
・✨たまねぎのマリネ（酢玉ねぎより食べやすくカレーに良く合います。血液サラサラ、そして動脈硬化や高血圧の予防に役立つ玉ねぎアチャール。）
・✨パパド（blueの自家製アチャールの新定番の一つ。そのまま食べても美味しいですが、手元で好きなサイズにクラッシュしてカレーと一緒に食べるのがblueのおすすめです。）
・自家製らっきょう（塩漬したらっきょうを塩抜きし甘酢につけたもの）
・大根ポン酢（blueの自家製アチャールの定番の一つ。酸味がクセになる病みつきアチャール。）
その日により、そしてそのカレーに合わせ
上記からいくつかをカレーに合わせて店主がセレクトして、お客様のカレーに合わせてお出しします。
その他、上記以外のアチャールも登場する場合がございます。どうぞお楽しみに。
＜salad＞本日のタブレ（クスクスを使ったサラダ）※blue農園採れたてパセリ使用
＜soup＞本日のblue特製スープ：本日のメキソパ（メキシカン・スープ/辛くなくただ旨い！疲れた身体が喜ぶスープです。）
＜other＞
✨㊗️ blue4周年記念 blueのフォー「スリー」（パクチー入ります。苦手な方は事前申告お願い致します。）
✨本日の自家製パウンドケーキ
✨自家製ラッシー（今週もマンゴーラッシー✨）
✨本日の自家製珈琲ゼリー
✨本日のblueのサンデー(Ver.2.0)
また明日の カレーのご飯 は以下を予定しております。
＜RICE＞
【日本米】日本米（・・・6月から実は、勝手ながら"羽釜"で日本米を炊いてお出ししております。これが・・・また旨い。）
【バスマティライス】プレーン orターメリック
(体験したことがない方には味わって頂きたい、バスマティーライス。カレーに大変よく合います。日本のお米とは全く違った、このフカフカの香り米。日本米に比べて粘りがなく、パラパラとしていて、さらに何と！糖質が約1/3！、ナッツのようないい香りが致します。)
☆ランチはお得で美味しい"選べるドリンク" と "本日のblue特製スープ"と"本日のサラダ"がセットになった「全部セット」がおすすめです。
☆blue特製スープとは・・・？？
店主が時間と手間暇を惜しまずに、贅沢に仕込んだスープです。食事前のお腹の準備体操にはもちろん、優しい味わいのスープが胃腸の内部から温めて、疲れた身体に染み込みます。
＊今週はメキソパ。blue定番の美味しいスープ。じっくりコトコト、今週も滋味深く美味しく出来上がりました。
口から体に取り込んだ瞬間、体の細胞が喜ぶ様な美味しさのスープです。
まだ食べたことがないというお客様、是非食べて頂きたい！と思っております。
カレーを食べていただく前に、お腹もあたためて、調子を整えていただいてからのスパイス投入で頭の先から足の先まで整う形をお楽しみいただけるかと思います。
サラダとスープの相性も抜群です。
ランチでお腹を空かしてご来店の際は是非一度、「全部セット」（カレー+ドリンク+サラダ+スープのセット）をお試しください。
☆追加トッピングで「ダル(レンズ豆のカレー)」もおすすめです。
どちらのカレーにも合い、スパイシーさや辛味をソフト且つまろやかに、そしてお豆特有の栄養＆満足感も与えてくれます。主な栄養素はたんぱく質、食物繊維、鉄分。豆が主材料であるため非常に栄養価が高いです。植物性タンパク質、食物繊維、鉄分が豊富に含まれています。コレステロール低下や便秘解消効果も期待できます。 そのまま食べてももちろん、途中でカレーとあわせたり、最終的にダルと全部混ぜたりして頂くのも美味しいです。お皿の上でどこか遠い国に旅した様な気持ちになれます。
全てのメニュー、今週も店主がじっくり時間と手間暇をかけて、
身体に優しい食材を使い、体と心を癒して頂ける様な美味しいお食事を
お届け予定です。
＜night blue-夜のアラカルト-＞
店主の焼き立て出汁巻玉子
おつまみカレー(ライスなし＊お酒のあてにカレーが合う)
ミニカレー(ライスあり)
✨blueのチョリソー
✨blueのジャーマンポテト
blueのポテト(ホクホク美味しい‼️)
blueのピッツア（マルゲリータ・ピッツア。一生懸命こねた生地で店の釜で美味しく焼きます）
blueのチリコンカルネ
(三種の豆と挽肉玉葱トマト多数のスパイスを炒めて今週もじっくりことこと時間かけて煮込んだ美味しいテクスメクス料理。ビールにももちろん、ご飯にかけてチリコンライスとして頂くのもまた美味しいです。)
blueのタコス(店主手焼き)
blueのナチョス(クセになる)
焼いたカレー(ドリア/空腹を満たす体が欲すメニュー)
カレー焼飯(やきめし/夜シメにもお酒のアテにも寄り添う人気メニュー)
鶏もも肉の山椒焼き（夜人気のアラカルトメニュー）
チキンティッカ(カレー屋ならではメニュー。鶏肉をヨーグルトに漬けて焼いたタンドリーチキンのようなもの。食べやすいカットでお出しします。)
チキン65(シックスティ・ファイヴ)(チキンティッカをさらに美味しい方法にて揚げてお出しします。)
チキンソテー（鶏胸肉を美味しくソテーしてお出しします。）
チキンスパイシー香草焼（鶏胸肉をグリルして野菜と合わせスパイスを使って美味しく焼き上げます。）
自家製漬物盛り合わせ
揚げたてあつあげ
納豆包み焼き
ポタトのガレット
他
＜天気予報＞
7/4(土)
曇り時々晴れ 降水確率 午後40%／午後40%
最高気温 27℃/最低気温18℃
7/5(日)
雨時々止む 降水確率 午後80%／午後90%
最高気温 23℃/最低気温19℃
---
本日
7/4(土)
現在 夜1時30分現在
曇り 気温 19℃ （雨と風なし）
本日の最高気温27℃ 最低気温18℃
大きい台風がまた二つ来ているというので
今週末、特に日曜日は雨と隣り合わせの様です。天気予報は意外に曇りとか言っていますが山間部のみなかみ町、なんとも申し上げられません。
昼間は夏を感じる暑さありますが、寒さが苦手なお客様はまだ朝夕トレーナーやパーカー、羽織れるものをお持ち頂いた方がいいと思います。少し強気で半袖で夜に活動していることもございます。
何となく、半袖Tシャツだと朝夜は・・・うっすら涼しいな、と感じています。
虫に刺されたくない！陽に焼けたくない！という方はやはり、羽織るものをご用意いただくことをお勧めいたします。
雨が降るとさらに体感温度は下がります。雨予報が出ています。雨の際はさらに涼しいです。
谷川岳麓にあるみなかみは天気の移り変わりも早いので、雨具をお忘れ無く。
＜blue農園日誌＞
今週も元気なバジルとパセリとピーマンを収穫。
青唐辛子は花が咲いています。収穫はもう少し先の様です。
✨今週はバジルとパセリとピーマンを収穫しました。
採れたてバジルはnight blueで
blueのピッツアとジェノベーゼ・スパゲティに。
採れたてパセリはサラダのタブレやスープなどに使います。
ピーマンはグリーンカレーやチキンスパイシー香草焼などに使います。
↑バジルさん。
甘くて柔らかく「早く収穫して〜」と声が聞こえてきます。
↑唐辛子さんにも花が咲いてくれました！収穫まではもう少し。
青唐辛子はもう少しかかりそうですが、
みなかみ地元野菜で購入した青唐辛子を使って
今季最初の青唐辛子の酢漬けを店主が作っています。
------------
＜駐車場について＞
＊お店活動中は店の左横に1台分の駐車場をご用意しております。
※お車でご来店の際は必ず店スタッフにお声がけください。ご案内致します。
※バイクもお停めいただけます。
店前の道は少し狭いため、運転に不安のある方、ドライブ初心者の方でお車でのご来店のお客様は是非、
広くて車も停めやすい「湯原温泉公園駐車場（1時間無料）」や道の駅・水紀行館の駐車場をご利用ください。
＊店横の駐車場に停められなかったお客様は、すぐ近くにあります最寄りの「湯原温泉公園駐車場（1時間無料）」をご案内しております。（バイク可/お店から350m/徒歩5分/奥の方に足湯もございます。）
------------
※＜湯原温泉公園駐車場 駐車料金＞
最初の1時間 無料
それ以降
午前6時から午後10時までの間 １時間につき100円
午後10時から翌日午前6時までの間 1時間につき300円
入場から24時間までの最大料金 3,000円
※大型・中型のバス・トラック等、長さ5.0ｍ/幅2.0ｍ/高さ2.3mを超える車両はご利用できません。
※2輪車両は専用の無料駐車場を設置あります。(入り口近くに場所が設けてありますが、雪のため、わかりにくくなっている可能性がございます。)
※多機能トイレ有
※奥に 無料の足湯もございます。
上記と変わり、お店から少し離れますが(約850m/徒歩13分)、道の駅「水紀行館」では駐車場無料でご利用いただけます。
※無料の足湯もございます。
------------
ご来店前に地図を見て、ご自身にあう駐車場をご確認下さい。
お店blueは駐車場が1台分しかございません。
最寄りの町営駐車場をご利用いただきご来店ください。
今週末も皆さんのご来店、お待ちしております。
-----------
初めてご来店されるお客様、宜しかったら以下、blueのお約束、ご一読いただけますと幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。
-----
【 blueのお約束 】
調理は店主が一人のため、お時間がかかる場合もございます。ご容赦ください。
席数も少なく、ご案内できるお客様より順にご案内をさせていただきます。
（最大4名席／大変狭い事をご理解頂けて、配膳時にスタッフが届かない場所が出てきます為、ご協力頂けるお客様でありましたら5名様/6名様でもお受けすることは可能です。）
blueにご来店の際はどうか、お腹とお時間の余裕をお持ちいただきご来店いただけると幸いです。
お急ぎのお客様は、湯原には他にも美味しいお食事をいただけるお店がありますので是非そちらをご利用ください。
---
またお昼は基本的にカレーのご案内となります。
スパゲティのメニューもありますが、
店主一人でお食事を作ります為、お昼の開店直後やランチタイムの忙しい時間帯でのご注文はお断りさせて頂く場合がございます。
昼帯では13時台など、調理場の手が空いていて、お客様が少ない時間帯にて、お請けすることが出来ます。また夜であれば開店直後の17時台など、比較的お請け出来る可能性が高いと思います。
昼夜共に多数お客様来店時はお断りせざるを得ない場合がございます。
何卒ご了承ください。
また、ご来店いただけますお客様へお願いをお知らせしております。こちらもご一読いただけますと幸いです。
7月もどうぞ宜しくお願い致します。
