牡蠣シチュー

今日は、午後から母が帰宅し、夕食を作ってくれた。
毎日わたしが作るから、張り切っている母を見ると、なんだか楽しみになった

メニューは、牡蠣のシチュー、ブロッコリーとタコのサラダ、エビチリ（既製品）、すし2かん（既製品）だった。
牡蠣のシチューが最高
タマネギをあめいろになるまで炒める。
牡蠣も炒めて、いったん取り出しておく。
にんにくとしょうがを薬味として、にんじんやかぶといっしょに炒める。
水を入れてグラグラ煮立てて、タマネギと牡蠣も加えて煮る。
これが、おいしかった～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
にんにくはちょっと臭ったけど、やっぱり甘くておいしかった。

たまには、人のお料理も食べると刺激を受けるな
わたしもレパートリーを増やしたいな。