エキビジションの始まり！四国の魅力に出会う・・・０３

私なりにチョイスしていろいろな四国の新しいもの従来の食材を

紹介いたしました。

シンポジュウームのあとミニライブがありましたので少し最後に

お伝えします。

パネリストと参加者の方の質問意見交換などが活発にありいろ

いろ勉強になることがありました。質問にもパネリストの方々は

親切丁寧に答えていました。

ミニライブの最初の登場は地元高松出身のアーティスト＆シンガー

の舞子さん、癒し系、心和む歌詞＆曲で、おもちゃの電車・声・光

ありがとうしか言えなくてもを静かに熱唱していました。

ステージの後、少しお話をする機会があり話を聞くと地元高松高校

早大政経・ＮＹ経験もある才女の笑顔がかわいいいアーティスト

＆シンガー舞子さんでした。

次に登場したのは21世紀の弦楽器「ビォリラ」を操る竹内貴美子

エレクトーンの高橋かよで「花へんろ心の旅」などオリジナル曲を

数曲演奏を披露し最後は・・・

このコスチュームでボーカルのともやす・くにこが龍馬伝の曲を

力づよく歌い上げていました。

最後におお受けしていたのが愛媛県久万高原町のうり坊ならぬ

ゆり坊の着ぐるみ、頭の星は夜空の星がきれいな久万高原町を

アピールしているとのことでした。

今回はなかなかいい勉強になり今後に生かしたいと思いました。

3日間ありがとうございました、

ご当地アイドルならぬご当地新食品食材・四国の魅力に出会う。・・・０２

四国の魅力に出会う、前回に引き続き０２をおおくりいたします。

私、個人が気にいったブースを何店か紹介いたします。

愛媛県の久万高原町のブース、やはり山間の町なので柑橘系

の食材、食品が多く紹介されていました。そのほか夜空のすば

らしさを売りにした自然を観光に取り入れた活動がいろいろ紹介

されていました。

香川県からは瀬戸内海なので塩も紹介されていましたがやはり

讃岐は一般的に讃岐うどんです。

となりでは実演、即売コーナーもあり1杯200円で販売されて

いてなかなかの人気でした。

愛媛県の業者さんからはこんにゃくを使った食品がいろいろ出品

されていました。

私は軽度の糖尿病ですのでカロリーの低い食材には眼がありま

せん。こんにゃくハンバーグは80ｇ－１００ｃａｌと鶏肉８０ｇ－３００ｃａｌ

とくらべても低カロリー！そして試食しました。

味はなんだ普通のハンバーグと変わりありません。そして糖尿病

の方は、低カロリーの物でも満腹感がほしいのです。これまた

満腹感は十分ありました。糖尿病患者には理想の食材です。

今、試作中で近日中に食材としてまた加工品として販売されるとの

ことです。期待しています。！！！

高知県土佐清水からは清水さばカレー、さばといえば豊後水道

に面した大分県の関サバが有名ですが、この前ＴＶでやっていま

したが旬の時期土佐清水では魚屋さんに近所の人がバケツを

もって買いに行く風景が映し出され、旬の時期土佐清水はさば

一色とのこと、そのさばを使ったさばレトロトカレーいい感じでし

た。

そして我々のＮＨＫ朝どら「ウエルかめ」の舞台にもなった徳島

は美波町のブース、「道の駅日和佐」駅長、私、町の方々商工

会の方、多分一番関係者の多いブースでした。人の多さだけでは

ありません。

グッズの販売もさることながら新作、「かめボコ」をひっさげての

登場です。

かめボコをホットプレートで焼き香ばしい臭いを出し、うなぎの

かば焼きの手法で客寄せ！どんどん臭いに引き寄せられお客

さんがぞくぞく！！！

かめの形をしたかわいい「かめボコ」１本２００円と１５０円私も

食べましたがまざりものが少なくかまぼこ本来の味でした。

うまかー！！！の感想！しかし材料費が高く利益が出るのか

少々心配です。

そしてプレゼンでは「道の駅日和佐」の森本さんが徳島を代表

して美波町の観光、今後の町としての取り組みを画像を交え

分かりやすくプレゼンしていました。

以上で画像の容量が一杯にないましたのでこの後は次回に！

よろしくお願いいたします。

四国の魅力に出会う。ｉｎ高松・・・０１

3月5日（土曜日）　高松において「四国の魅力に出会う。」の

テーマでシンポジュームがあるのでいつもお世話になっている

徳島は美波町「道の駅日和佐」の駅長、森本さんに誘われ

お手伝い共々朝7時に徳島阿波踊り空港の近くの駐車場で

待ち合わせをし高松に道の駅商用車で出発！

この日は土曜日なのでラッシュもないので高速を使わなく瀬戸

内海の海沿い国道11号線をはしり香川県に入り紅梅の綺麗

な道の駅みろく・・・に立ち寄りました。

そしてベンチに座ろうとするとなにか白いものが？なんとなんと

霜が降りていました。ここ数日寒気が入り寒いとは思っていたが

こんなところに霜が！あー寒っー！！！

朝8時過ぎに会場であるＪＲ高松駅前、高松シンボルタワーに到着

本日出品する食材、物品、什器をコーヒーを飲み終えたあとに

地下の駐車場から会場まで搬入しました。

本日のテーマは「四国の魅力に出会う。」でサブテーマは「四国の

おいしさに出会う」「四国の未来に出会う」なのでどんなご当地食材

グルメが出品され新作の試食、販売されるので大変楽しみです。

この日は一般の方の入場もＯＫ！なのでアンケートに協力いただい

たり豪華景品が当たる抽選会があったりいろいろ特典が！

フラーっと立ち寄り、試食をし当選すれば大ラッキーです。

入り口には我々が搬入した徳島は美波町の「ウエルかめ君」が顔を

赤くしながらお客様をお出迎えしていました。

画像の容量がいっぱいなので会場内の「おいしさ」の各ブースの紹介

はこの後又投稿いいたします。よろしく！！！