今日はプレセールに出かけました。
と言っても、私の買い物ではなく、相方さんのお供。

デパ地下の期間限定ショップに、的場浩司さんのスィーツ本にも掲載されている、シューラスクがあったので購入。

「KOBE 居留地の壁 シューラスク」



中身はシュー皮のラスク。←そのまんま

クッキーやパイほどくどくなく、今の季節も食べやすい焼き菓子。

クロワッサンダマンドが好きな方には、ハマると思うなー!
クロワッサンっぽい甘さと軽さ、アーモンドスライスの香ばしさに、ついつい手が伸びてしまいました。

来週火曜日までだから、また買ってしまうだろうな。

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