大好きな中華のレストランにランチに行きました。
ここでは何を食べても美味しいのだけれど、
カロリーを気にする時にオーダーするのが「ヘルシーランチ」。
今の季節のメニューは、こんなかんじ。
豆乳と里芋のポタージュ、フルーツのサラダ、白菜ロール、メインは絹川茄子と海老の蒸し物、ミルフィーユ仕立て。
ご飯とデザートは豆腐のブラマンジェ、いちじくソース！
メインのお料理のアップを。
ソースは鶏の挽き肉の入ったピリ辛ソースでボリューム満点！
どこがヘルシーなのか…
実はこのボリュームでご飯も含めた総カロリーは、
517キロカロリーなんです！
しかも素材は地元産中心で、素材そのものの味を楽しめます。
このレストランは、タオル美術館の中にあり、レンガ作りで雰囲気も素敵なんです。
空気も良く、サービスも行き届く素敵なレストラン！
今度は飲茶や酢豚など食べたいなぁ。