忙しいけど穏やかな日々です~! | 高知県でダイビングガイドしてます 角(すみ)の日記
2018年08月09日 14時08分50秒

忙しいけど穏やかな日々です~!

テーマ:ブログ

先日やっと家族で休みが取れたので

(まさかの土曜日が休み。。。)

愛媛県との境にあるキャンプ場へ川遊びに行きました~!

夏休みだし!暑いし!駐車場が一杯だったら

どうしよう?なんて思っていきましたがまさかの貸切!

まさかの管理人すらいない!真ん中のゴマ粒

見たいなのが清衣良と紀香です。

魚も見えるし浅いとこが多いので清衣良は大満足でした!

 

夏の我が家の裏庭。

リュウキュってサトイモににた植物で

芋部分じゃなくて茎を食べるものから

シソ、里芋が世話もしてないのにジャングル化し

きゅうりやピーマンも植えてあります。

 

先日、ナスは自宅でも細々なってるのに

実家からさらにダンボールでナスを含め

色々送ってきてくれまして冷蔵庫に入らんぞ~!に

なったので前から作ってみたかったナスのうなぎ蒲焼風

作ってみました~~!

甘いので清衣良に大好評~!紀香は甘すぎてダメ。

見た目もそれっぽく出来ましたがまぁ。。。ナスはナスでした~~!

 

トマトも大量入荷してしまったので

ジャムの空き瓶使って保存用トマトジュース

作ってみました。半月経っても大丈夫っぽいので

これはいいもの作れたな!と自画自賛!

皮むいたり殺菌するのが面倒ですが食材無駄に

ならずにいつでも使えるトマトソースができました~!

 

まだまだ暑い日が続きますが

皆様もお気をつけてくださいね~!

これからお盆シーズン頑張ります~!

 

ではまた~!パー 

 

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