先週末に作ったメンチカツ
合挽き料理というと思いつくものがいくつかある。その中の一つかメンチカツ
ということで、メンチカツを作ることにした
献立：
メンチカツ
キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト
お手製フライドポテト
にんじんとごぼうのきんぴら
味噌汁（もやし、舞茸、出汁昆布入り）
メンチカツの中身は合挽き肉と玉ねぎといたってシンプルな食材でスタンダード
メンチカツの中身はどうだろう。。
クマ、「お～～～～～肉汁が出てるよ～～～
」と感激していた様子。私、「なぬぅ～～
」パチリ
最近、うちではまりつつあるのがこのじゃがいもから揚げたお手製フライドポテチ
まわりはカリッとなかはほっくり
チリパウダーをかけたアクセント
ジューシーに出来上がったメンチカツ
材料は手ごろなのに、豪華な感じに見えるのが嬉しいこれまた
美味しく食べてごちそうさまでした
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