ブラウニー作り♪

昨日のバレンタインは、
ブラウニーを作りました

前日の夜に作ってしまおうかとも
思ってたけど、そんな気力なく
娘ちゃんと晩ごはんの支度ついでに
やってみました！

最近は、キッチンへの柵をとっぱらい
娘ちゃん出入り自由

炊事中にグズられることはあまり
なくなったけど、
私の手元が気になるようで
いつも踏み台に乗って横でいたずら

爪楊枝の箱をひっくり返したり…

生の人参にかぶりついてみたり…

切った野菜を放り投げたり…

シンクに手をつっこんでみたり…

たまには玉ねぎの皮剥きを奇跡的に
手伝えたり(^3^)/

自由です。

包丁と火元と誤飲には注意しつつ、
キッチンが好きになるように
開放してみました

このときも、
混ぜ混ぜしてみるー？
とホイッパーを持たせるも、

そのまま手をつっこんで
クリームまみれに

卵も手でくちゃくちゃ

そんなこんなでしたが、
娘ちゃんのいたずら心も混ざった
ブラウニーがどうにか完成

会議が長引いて夜中の帰宅に
なったので、翌日にお預けになったから、
今晩一緒に食べようと思います

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フライパンでブリの照り焼き。

今日は久しぶりにお客様でした

バレンタインに向けて
簡単に作れるものを一緒に
作りたいというリクエスト

電子レンジでブラウニー♪
にしました。

ホワイトチョコバージョンと
ビターチョコバージョン

それに加え、
『お魚好きやけど、魚焼きグリルないし
あまり料理は知らないから、簡単に
できておいしいブリの照り焼きを
教えてほしい』と。

確かに一人暮らしのキッチンで
自分の為だけにお魚焼こう！！って
なかなか強い意志がないと…ですょね。

なので、ランチはこんなメニューに
してみました

☆フライパンでブリの照り焼き
☆切り干しとホウレン草のゴママヨ
☆鶏団子のスープ
☆煮豆、ブロッコリー、トマト

ぶりはフライパンであっという間
すごく、喜んでくれました。
帰りにさっそく買って実践したらしい

切り身のぶりに軽く小麦粉をまぶし、
油を薄くひいたフライパンで両面焼く。
色が変われば、たれを入れ、ふつふつ
ととろみがでてくるまで絡める。完成
※たれ＝酒：醤油：みりん：砂糖
＝2：2：2：1 です。
約10分で、出来上がり

切り干しもおすすめ。
戻してよく水気を切ったら、
茹でたホウレン草などと合わせ、
マヨネーズ、すりごま、醤油で
味付け。

ブリを焼いてる間にできちゃいます。

そして、スープ。
これも、おすすめ

鶏ひき肉に
長芋すりおろし
刻み大葉
片栗粉
醤油、酒
を混ぜ合わせ、野菜を入れたお澄まし
にスプーンで落とし入れる。
この団子が入るだけで、
グーンと満足度の高い1品になるの

いや、ほんと、おいしく楽しい１日でした

また来てね

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うさぎちゃん弁当。

毎月恒例の土曜出勤

今日も園内の雰囲気の違いにちょっと
不安な顔をしていた娘ちゃん。。。

お弁当の時間の頃には慣れて
走り回ってるかな

今日は、うさぎちゃん巻きにして
みましたよ。

いつも、くるり巻子先生のブログを
参考にしています

http://s.ameblo.jp/kururimakiko/

さぁ、早く片付けて
早めにお迎え行こう



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自分でやります！

昨日の帰り道。

園バックは自分でもって帰りたい
らしく、ドロドロ(笑)

こんな感じで、最近は自分でやりたい
選びたい？がますます強くなってきた

朝はだいたい
抱っこもチャリもダメで
しばらく自分で歩くと脱走

車のあまり通らない道だけ少し
歩かせたら、嫌でも捕まえて
保育園へ急ぎます

着替えはご機嫌をみながら、
うまくその好奇心？をあおって、
できたらやたらほめる！という
作戦で前ほど苦戦しなくなった

ごはんも自分で食べるのが上手く
なったので、最近は食べさすことが
減りました

くちゃくちゃにはなるけど、
スプーンですくって口に運んで
食べれてます。

ヨーグルトもこんなベタベタやけど
上手に食べてます

自分でできることが増えて
ますます元気いっぱいな娘さんです

今週も…折り返した
土曜までの長い週やけど、頑張ろ。
土曜保育のお弁当は何しよかな



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節分☆飾り巻きしました！

恵方巻きではなく、
飾り巻きしましたー

鬼さん

に、見えるかな

イラストを書きながら、
旦那くんに、『鬼ってこんなかんじ？』
と、考えまくった結果ですょ。

たらことすりごまでお顔は味付け。
頭のもじゃもじゃ感がどうしても
出したかったので、切ってから
黒ゴマごはんをのせました

海苔好きな娘ちゃんは、
大喜びで、こんな大きいのに
1個半も食べちゃいました

なかなか楽しいです、飾り巻き

昼間は…
そろそろ一緒に行事を楽しめるように
なってきたかな？と思うので、
近所の節分祭に行ってみました！

豆まきです。

おぜんざいのふるまいやってました。

保育園ママと合流したので、
しばらく遊んで子どもたちも
楽しそうでした。

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