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こんばんは♪ 豊橋市のお菓子教室 La Bonbonnière(ﾗ･ﾎﾞﾝﾎﾞﾆｴｰﾙ)
ちょっと前のお菓子ですが、 お気に入りの写真なので ご紹介させてくださーい( ´艸｀)
年末によく作ったクッキー♪ お友達とのちょっとした集まりだったり･･･。
冷凍ストックの生地さえあればすぐ出来ちゃうから 時間の無い時の差し入れにも大活躍 焼きっぱなしでも、 抜き型で季節感出せるのも嬉しいところ 手が止まらなかったりする不思議(笑)
久々に登場♪ レースのローリングピンです
星型で抜いたら12月♪って感じしません??●‘∀‘●)ﾉ
模様付きのローリングピンを 使うときは柄がはっきりキレイに出るのが大事 きれいに柄が出ると やっぱりテンションが上がります
当然ながら生地の扱いと、 模様をつける前の生地の伸ばしがポイント♪
今年は気軽に作れるクッキーレッスンも したいなぁと思っているので、 そんなお話も出来たらと密かに計画中。 「コッタさんのローリングピン買ったけど･･･ なかなかきれいに出来なくて なんてお話も聞いたりしたので(｀・ω・´)ゞ
そしてもう１品 私のおやつの定番ドロップクッキー
オートミール・胡桃・コリントレーズン クランベリー
ざくざく系たまりません ナッツ×チョコチップも大好き。
今回はもちょっと具材が多くても 良かったかなという感じ(/ω＼) ひたすらざくざくさせたい
なんてことないお菓子なんですけど、 こちらもレッスンがあったら嬉しいなぁ～と お声掛けいただいてるので、 クッキーレッスンの１品に仲間入り予定です♪
簡単なものばかり集めるので デモレッスン(参加型)でもいいなと思っていて。 そしたらたくさんの品数お伝えできるから。
種類をたくさん作って、 クッキー缶かBOXに詰めてお持ち帰り。 どうでしょー?? 『あらそれちょっと興味あるわ という方がいらっしゃいましたら 是非是非お声掛けくださいね♪ アメブロのコメントでも、メッセージでも、 LINEからでもOKです♪
具体的に何かがお伝えできるわけではないのですが、 たくさんご希望があるかないかで レッスンの組み方も変わってくるので( ´艸｀)
特に期限等もありません♪ 『クッキーレッスン興味あり!!』 と一言コメント下さったら嬉しいです
色々と計画はあるのですー それが実現できるかは私次第!! 頑張ります!!
もう１点お知らせです。
LINEでは年始のご挨拶と共に お知らせした内容ですが、 次年度(4月～)は
PTA役員＆子供会の掛け持ちなど、
いつもに増して慌ただしくなりそうです。
レッスン日数の少ない年に
なってしまうかと思いますが…、
出来る範囲で頑張って行きたいと思います
 どうぞよろしくお願い致しますm(_ _ )m
最後に、２月のレッスン日程のお知らせです。 (メニューのご紹介はもう少しお待ちくださいm(_ _ )m) 現在可能なレッスン日は
６、７、１４、１５、２０、２１、２２日
です。基礎レッスンにつきましては 以前よりお声掛けくださっていた皆さんと 調整中ですので、また後日発表させていただきます。 よろしくお願い致します。
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