9月14日(献立)★ホタテと茄子の柚子胡椒カレー他やっぱり今日もカレーだね★ | 超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆

超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆

決して、今風のオシャレなお料理ばかりじゃないけれど、気取らない日々の献立を書きます。


テーマ:


9月14日(土曜日)の献立






おはようございます。


9月14日(土曜日)の献立は




アハハ、やっぱり簡単★






HIPHOPのレッスンのある日は、作り置きできるものにどうしてもなっちゃうんだよねwww





しかも、台風の影響で南からの湿った空気が入り込んで、



ここ数日の大阪は、やけに蒸し暑い(T_T)





かと言って、曇っているわけでもなく、日差しもめちゃめちゃ強いし。





お買い物に行くのも嫌になる。





そして、お買い物に行っても最近、やたらと色々なものが高いと言うか。。。




あまり安くない





暑い中を行ったのに、何も大したものを買えずに、スゴスゴと帰宅




ってことも度々






昨日も結局はそんな感じで、お買い物には出かけたけれど、




結局、柚子胡椒一本だけを、買ったのみ(*^_^*)








ホタテとなすの柚子胡椒カレー
ホタテとなすの柚子胡椒カレー

作者:すいかサマ

■材料(3人分)
ボイルホタテ / 6コ
茄子 / 200g
オクラ / 3本
玉ねぎ(みじん切り) / 1コ分
ニンニク(みじん切り) / 1かけ分
生姜(みじん切り) / 1かけ分
バナナ / 小1本
柚子胡椒(チューブ) / 1/2本
カレー粉 / 大さじ3
トマトの水煮缶詰(カットタイプ) / 200g
水 / 300cc
ケチャップ / 大さじ1
サラダ油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
隠し味に柚子胡椒を使った爽やか大人の辛さのカレー

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…






家にあるものだけで、作ってみた




カレー粉の他に柚子胡椒を隠し味に使って、爽やかな辛さを加えてみた





柚子胡椒にも塩分があるので、味付けはほとんどこれだけで大丈夫






冷凍庫に残っていた、ボイルホタテ



それに、ダンディーでめっちゃイケメンのオジサマから頂いた




茄子とオクラ★











写真の時点ではどちらにもオクラが乗っかっているが、




撮影後、やぱりウチの旦那さん、



オクラを取り出し、何も言わず黙ったまま私のお皿に、そっと移していた(*^_^*)







食えよwwwww



ひとつくらい(T_T)









二十世紀梨のサラダ
二十世紀梨のサラダ

作者:すいかサマ

■材料(2人分)
二十世紀梨 / 1/2
レタス / 4~5枚
きゅうり / 1/2本
★もろみ酢 / 大さじ2
★サラダ油 / 大さじ1/2
★塩・胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
20世紀なしを使ったサラダです。二十世紀独特のシャキシャキとした食感と水分がたっぷりの瑞瑞しさ

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…





旦那さんの姉ちゃんから届いた、でっかいナシでサラダを一品。




こんなのは塩かシンプルなドレッシングで食べるのが一番いい






一応、レシピのためにドレッシングの分量を買いてあるけれど、





結局、ウチは何もかけずに食べました。







旦那さんにも、マヨネーズとか塩とかかける?と聞いてみたが





要らないと答えたし





カレーに合わすサラダには、あまりドレッシングは必要ナイと私は思う。









カスタードバナナアイス
カスタードバナナアイス

作者:すいかサマ

■材料(1.2人分)
★卵黄 / 1コ
★砂糖 / 大さじ2~3
★小麦粉 / 大さじ1
★片栗粉 / 小さじ1弱
★ブランデー / 大さじ1
牛乳 / 120cc
バナナ / 小1本
牛乳 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
間違いなく美味しいこの組わせ。レンチンカスタードで簡単アイス

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…







夕飯を思いっきり手抜きしたので、




一応、デザートだけは作ってみた★









バナナは冷凍して、凍らせてから取り出して、



ただただ牛乳をちょっと足して、ぐちゃぐちゃと崩すだけでも



美味しいアイスクリームとして成り立つが。。。





まぁ、そりゃブランデー入りのカスタードと一緒に固めたほうが





一般的に美味しいと言えば美味しい★











(でも私はバナナを冷凍して固めただけアイスの方が好きでR)









旦那さんはやっぱり、こっちの卵入りアイスクリームのほうが美味しいんだそうです(*^_^*)








9月14日(土曜日)の献立は



こんな感じで、カレーとサラダ、そしてバナナアイスとなりました。






で、先日、食べたアボカドの種を水栽培することにしました








仲良くしてくださっている、misyaさんのブログで、アボカドから芽が出ることを知りました。





ちょっと調べたところ、水栽培じゃなく土でも栽培が出来るとの事




ウチの沖縄生まれのマングローブは、



水だけで栽培しているものと


水+土で栽培しているもの



ふたつのやり方でで育てているんだけど、



やっぱり、水栽培より土がある方が育ちが良いのだヨ




だから、私はアボカドの種を土で栽培しようと思ったんだナ



ところが、あいにく園芸用の土を先日、植えたネギで使い果たしてしまっていたのです。






ナイものは仕方がない。


土を買いに行くまでは水栽培で始めることに。



とりあえずは、ペットボトルに水を張り




100円均一で売っている水栽培用のキラキラボールの上に種を乗せました(*^_^*)




うまく育つかなぁ?



根と芽が出るまでは時間がかかるけど、


それからの成長は著しいと書いてあった。





自分で作ったアボカドを食べられる日が待ち遠しい(*^_^*)







レシピブログ

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪






応援して頂けたら嬉しいです♪







すいかさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス