味噌作り | 杉田かおる オフィシャルブログ気ままに介護
2018-04-09 16:38:19

味噌作り

テーマ:ブログ
今日はお料理の先生レイコ女史の元、年に一度の味噌作りをしました!
去年のお味噌もとっても美味しく出来て感動ものだったのですが、さらに今年は神奈川の地物の在来種を有機農業の神奈川の相原農園さんが作られた大豆を使ったのでひと味違うお味噌が出来そうで楽しみが増えました。
こうゆうホンワカした幸せが身にしみる今日この頃です〜

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