お好み焼き。
日本にいらっしゃる先輩からもらった
お好み焼きセットを駆使して
お好み焼きを作りました!
いや~日本を思い出します。
コッチの鉄板焼きレストランでお好み焼きを
出せばいいのになって最初の頃思っていましたが
大阪風のように最初に生地を混ぜてしまうタイプの
物は、こちらの人には、いわゆる嘔吐物に見えて
しまうみたいです。
スイスの方達は新しい食べ物を受け入れるのが
他の国より遅いらしいので、
(日本食ブームも他の国より遅いらしいです)
このお好み焼きを受け入れられる日は
かなり先の話になりそうです!
そして今回作って気付いたこと。
お好み焼きは鉄板で作らないと、
美味しさが半減!
中華料理に鉄鍋。
鍋ものに土鍋。
お好み焼きに鉄板。
世の中うまくできてんな~