お好み焼き。

日本にいらっしゃる先輩からもらった

お好み焼きセットを駆使して

お好み焼きを作りました！

いや～日本を思い出します。

コッチの鉄板焼きレストランでお好み焼きを

出せばいいのになって最初の頃思っていましたが

大阪風のように最初に生地を混ぜてしまうタイプの

物は、こちらの人には、いわゆる嘔吐物に見えて

しまうみたいです。

スイスの方達は新しい食べ物を受け入れるのが

他の国より遅いらしいので、

（日本食ブームも他の国より遅いらしいです）

このお好み焼きを受け入れられる日は

かなり先の話になりそうです！

そして今回作って気付いたこと。

お好み焼きは鉄板で作らないと、

美味しさが半減！

中華料理に鉄鍋。

鍋ものに土鍋。

お好み焼きに鉄板。

世の中うまくできてんな～