「知りたがり」 ヤミー流!レンジで作る夏野菜カレー★淳のもてなしゴハン 7/2 | テレビ番組☆最新・お得情報☆紹介ブログ

テレビ番組☆最新・お得情報☆紹介ブログ

テレビ番組で放送した最新情報を紹介していきます。生活に役立つお得情報・面白くて楽しい情報などを提供いたします。雑誌ネタ、その他お得な情報も書いていきます。1d90f328944b5fee


テーマ:

「知りたがり!」 2010年7月2日(金)放送


晴れ淳のもてなしゴハン 「ヤミー流!レンジで作る夏野菜カレー」


自らの料理ブログが1500万アクセスを誇り、主婦達から絶大な人気を

誇る、ブロガー料理研究家「ヤミー」さん



今回ヤミーさんが教えてくれるのは、電子レンジだけでできる夏野菜

たっぷりの味わいカレーです。


煮込まなくても野菜のうまみが味わえる、簡単でおいしいごちそう料理

です。



チューリップオレンジヤミー流!レンジで作る夏野菜カレー


材料 (2人分)

・ナス 2本(160g)

・タマネギ 1/2個(100g)

・トマト 1個(170g)

・シシトウ 10本


A(調味料:5種類)

・赤唐辛子 1本 ※種を除き2等分に切る

・ショウガ 小さじ1 ※すりおろす

・ニンニク 小さじ1 ※すりおろす

・サラダ油 大さじ2

・塩 小さじ1


B(調味料:3種類)

・カレー粉 小さじ2

・フライドオニオン 50g

・ヨーグルト(無糖) 100g


・ご飯 適量



<作り方>


1 ナスを乱切り、タマネギは2cm角に、トマトは1.5cm幅のざく切りに

する。シシトウは、破裂防止のため、竹串で数か所穴をあけておく。


2 耐熱ボウルに1の野菜とA(調味料:5種類)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして700Wの電子レンジで8分加熱する。


3 2にB(調味料:3種類)を加えて混ぜ合わせ、ラップをしないで6分

加熱する。


●ポイント

フライドオニオンで炒めなくても香ばしい風味とコクを、ヨーグルトで

さわやかな酸味とコクを出します。


4 加熱後全体を混ぜ合わせれば完成です。器にご飯を盛り、カレーを

かけてお召し上がりください。



割り箸試食した田村淳さんは

「うまい!こんなに簡単に本格カレーができるなんて、驚いた。野菜に味がしみ込んでいるし。これはうまい!みなさんも作った方がいいですよ。」と大絶賛でした。



ブログランキングに参加しております。応援よろしくお願いします。
テレビ番組☆最新・お得情報☆紹介ブログ


シュガーさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス