昨年は本日3/23に積雪ゼロだった札幌
今年は未だ至る所に痩せた雪山が残ってますよ
永き冬を〆るラーメンは何がいいかと思案
「蔵出し味噌 麺場 田所商店」でガツンと濃いのを！
普段は旭川ラーメン以外はかたくなに「塩」派ですが
こちらの味噌ラーメン専門と言う看板には以前から
まぁ、味噌ラーメン発祥の地とされる北海道
確かに「味噌は日本人の宝物」ですよね！
なるほど、基本種の味噌、北海道、信州、九州の3種
プラス、伊勢、江戸前の2種の味噌 (*^-')b
何やらとても奥が深そうなんですが
お腹がすいたおじさんはうんちくより現物を ( ´艸｀)
「味噌らーめん専用七味」もスタンバイ OK！
「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」
これでもかの味噌尽くしで着丼ですよ (๑ ิټ ิ)ﾍﾍﾍｯ❤
とろ～りとした味噌スープはとてつもなく濃厚！
ガツンどころではない衝撃の味わい (O.O;)
麺もスープに負けない太めの札幌麺 d(^-^)
この位じゃないとバランスが取れないよね！
濃厚味噌の上に鎮座する厚めのチャーシュー
ダメ押しの味噌漬けで回りを炙られ更に濃厚
ひぃぃぃ～😱💫・・・ゆるちて～＞＜
味噌尽くしの極み的サイドメニュー
なんと「味噌チャーハン」 w(☆ﾟ０ﾟ☆)w
味噌を味噌で喰らい、味覚も頭の中も味噌だらけ
更に上塗りかと思いきやこの「味噌チャーハン」旨し
是非サイドメニューでは無く、ピンの大盛で食いたい
塩や醤油とは一味違う味わいですよ (๑ ิټ ิ)ﾍﾍﾍｯ❤
北海道味噌 「野菜らーめん」
そのほかのメニューも一貫してポテトフライが鎮座
確かにイモと味噌も合うもんね（≧▽≦）
濃厚かつ効能高き味噌で、2021の冬も追い払えた気分
あとは暖かき春を迎えるだけですよ (〃^ー^〃)
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麺場 田所商店 札幌手稲店 |
ラーメン
住 所 / 電 話
■ 札幌市手稲区富丘三条2丁目1-1
■ 011-676-7030
営 業 時 間
■ [月〜土］11:00～23:00
[日・祝］ 11:00～22:00
定 休 日
■ 無休
駐車場
■ 有 (店前 23台)
そ の 他
■ 45席
■ お店HP：
