今、話題の酵素について少し。。。
酵素と言っても
体内には2種類の酵素があります
一つは消化酵素！
食べ物を小さく小さくして
消化し易くする働きをします！
もうひとつは代謝酵素です！
エネルギーに変換したり
悪い物を体外に出す働きをします！
現代の食では
自然のものが少なく
農薬
や化学物質
が多過ぎて
や化学物質が多過ぎてとてもとても消化する酵素が追いつきません
必死に消化酵素が働いているさなか
また次から次へと
胃の中に悪い食べ物が入ってくる…(^^;;
という悪循環で
あまりに代謝に使う酵素が足りていないんですね
薬をむやみに飲んだり
意外と知られていないのは
サプリ！
このサプリも、低価格の物も多く出ていますが
それらは、ほぼ工場で作られた化学物質です！
昔の人達はこのような不自然な食べ物も少なく
そして、味噌や大豆
大豆を発酵させたもの
漬け物(発酵食品)
干したものなどを多く摂っていました
だから太りにくいし
何より健康でした
少なくても、現代の若者より
よく働き
よく動き
元気でしたね
酵素がブームになっていますが
昔からヒトは酵素を多く摂っていたんですね
健康で若々しくいるためには
新しい方法より
野生の動物から学び
お年寄りからも、もう一度学ぶべきですね
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