ホットケーキって、
小さいころ、よーく食べませんでした？
私、小さなころからよく食べていて。。
もちろん、焼くのも大好きでして。
大好き＝上手になりましてね
感覚というのはすごい、と、自画自賛（笑
久しぶりに焼いても成功いたしますの♪
説明書きにあるような、
いったん火をとめて、
それから、弱火にして、、、
なんてことはしません（笑
ずーっと一定の火加減でいて、
最後の方だけ、熱くなりすぎちゃうので、
とろ火、もしくは余熱で仕上げます。
（ふつふつし始めて、プクっと穴が数個開いたらひっくり返すと
表裏、きれいに焼きあがるのだ！）
こういう地味な作業が好きなのかも。。
クレープ、薄焼き玉子も、得意。
地味でしょ？（笑
ちなみに、ホットケーキはホテルニューオータニのホットケーキミックスが定番っす。
子供のころから、
母に“これがおいしいのだ！！”と、半ば洗脳されて（笑）育ったので、
これ以外を買う気にならないのです。
この味が落ち着く、、
そして、
おいしいのです♪
小さいころ、よーく食べませんでした？
私、小さなころからよく食べていて。。
もちろん、焼くのも大好きでして。
大好き＝上手になりましてね
感覚というのはすごい、と、自画自賛（笑
久しぶりに焼いても成功いたしますの♪
説明書きにあるような、
いったん火をとめて、
それから、弱火にして、、、
なんてことはしません（笑
ずーっと一定の火加減でいて、
最後の方だけ、熱くなりすぎちゃうので、
とろ火、もしくは余熱で仕上げます。
（ふつふつし始めて、プクっと穴が数個開いたらひっくり返すと
表裏、きれいに焼きあがるのだ！）
こういう地味な作業が好きなのかも。。
クレープ、薄焼き玉子も、得意。
地味でしょ？（笑
ちなみに、ホットケーキはホテルニューオータニのホットケーキミックスが定番っす。
子供のころから、
母に“これがおいしいのだ！！”と、半ば洗脳されて（笑）育ったので、
これ以外を買う気にならないのです。
この味が落ち着く、、
そして、
おいしいのです♪