久々のブログ更新です😅
今日は5月から新しくなったランチパスポートで博多駅近くにある喜友さんで肉味噌丼ランチを頂きました!
丼、小鉢、味噌汁、お漬物のセットで850円→500円となります。
ただ、店内のメニューには見当たらなかったのでランパス用のメニューかもしれません。
お店は和のとても落ち着いた雰囲気✨
カウンターで板前さんが目の前にいらっしゃったので写メは控えました。
肉味噌はさらりとした麻婆豆腐の餡といったイメージ。
ご飯の真ん中にたっぷり乗せられた肉味噌周辺に糸島産のお野菜(ズッキーニ、カリフラワー、スナップエンドウ、菜の花)がきれいに飾られています。
小鉢はひじきの煮物、お味噌汁はもずく?と豆腐、お漬物はきゅうりのぬか漬けでした。
お盆の上に上品に盛り付け・配置されていて、お箸の先には千代紙で折られた箸置き(*^^*)
肉味噌とお野菜は和えられていないので、お野菜本来の甘味や美味しさが感じられ、ピリ辛よりは少し辛めに味付けされた肉味噌でご飯が進みます。
ひじきもお味噌汁も出汁が効いていてとても美味しかったです。
女性にはちょうどいいボリュームだと思われます。
お店の方も笑顔であたたかく接客して下さり、優雅な気分まで味わえたランチでした🎵