あけましておめでとうございます！
ことしもゆるゆるペースですが楽しく歩んでいきたいと思っていますので御贔屓によろしくお願いいたします
さてさて去年のものになりますがラジオのおやつをUPしますね。
じゃーーーーん
黒豆のガレットデロワです。
ガレットデロワはフランスの公現祭の時に食べるお菓子です。
中にはフェーブという陶器の置物が入っていて、フェーブが当たった人は幸運が1年続くといわれています。
(日本ではフェーブ入れると法律的にアウトなので、アーモンドなどで代用しフェーブ自体は添えられている場合が多いです)
今回は黒豆をたっぷり入れて和風にしてみました。案外合うのでぜひ試してみて下さいね