こんにちは!
サブトラクションビューティーです
サブトラクションビューティーです
「マクロビ」という言葉をご存じですか?
私は、美容や健康に関連したレシピの中によく見つける言葉です。
なにやら詳しくわからないけれど、健康と美容にこだわった考え方や食事の取り方なのかな?
と、あいまいに考えていたのですが、全くもってもっと壮大な、それでいてシンプルな考え方でした。
この言葉は、三つの部分からできていて、
「マクロ」大きい・長い
「ビオ」生命(生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。)
「ティック」術・学
「ビオ」生命(生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。)
「ティック」術・学
この三つをつなげると、「長く思いっきり生きるための理論と方法」ということだそうです。
そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となり、
もし今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
もし今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
というのがマクロビオティックの出発点だそうです。
とはいえやはり人間の原点、基本は、まず「食」
マクロビオティック実践の基本は、まず「食」です。
動物性のもの、特に肉はあまり食べず、無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事をとる。
野菜は原則として、その土地・その季節にとれるものを食べるようにする。
例えば、玄米ごはんを中心に、わかめと油揚げの味噌汁に、野菜のいため煮やきんぴらなど、旬の野菜のおかずを添えていただく。
おかずを食べすぎないで、食事の半分はごはんなど穀類にすることも大切なポイント。
肉類の他に、大型の魚や卵、乳製品、砂糖も控える。
また、実践していくうえで大切な3つのキーワードがあります。
「身土不二」「一物全体」「陰陽調和」です。
「身土不二」とは、身体と環境(土)は切り離せない(不二)という意味。
人が健康に暮らしていくには、その土地、その季節にあった食べ物をとることが大切という考え方です。
「一物全体」はその言葉通り、一つの物を丸ごと全体を食べる、という意味です。
野菜なら皮、根、種も含め丸ごと食べましょうということです。
「陰陽調和」とは東洋の伝統的な世界観で、食べ物にあてはめて考えると、
体を締めるものは陽性で、緩めるものは陰性、体を温めるものは陽性で、冷やすものは陰性、といったような分け方をします。
暑い季節には陰性の食べ物、寒い季節には陽性の食べ物が向くなど、陰陽のバランス、調和が大切という考え方です。
現代のマクロビオティックの祖は日本人、桜沢如一さん(海外ではジョージ・オーサワとして知られる)です。
彼は日本の食養法と中国の易の陰陽論、そして現代科学とを明解に結びつけ、その思想と実践方法の普及に努めました。
マクロビオティックの原則は、そんなにたくさんありません。
けれども、食事や健康についてだけでなく、森羅万象に応用することができます。
近年、医療の問題とあいまってクローズアップされてきた、「ホリスティック(包括的)」な生命観とも合致しています。
基本的で簡単なような、でも奥の深いおしえですね。
【マクロビの効果】
身体的側面
・健康を維持し、体力を強化することができる。
・美肌をつくる。健康的にダイエットできる。
・よく眠れるようになる。
・体質改善ができる。(便通、にきび・吹き出物、冷え症、体臭など)
・よい体質を子どもに残すことができる。
・成人病を防ぎ、老化現象を和らげる。
(糖尿病や癌になる確率が下がる。血圧が正常になる。血行がよくなるなど)
(糖尿病や癌になる確率が下がる。血圧が正常になる。血行がよくなるなど)
精神的側面
・気持ちが明るくなり、ストレスが少なくなる。
・精神が強くなり、生きていく気力が高まる。
・頭が冴え、判断力が向上し、さまざまな問題に対処しやすくなる。
・生活習慣が改善され、運がよくなる。
・人間関係が円滑になる。
社会的側面
・自然な農業や土地を守ることにより、エコロジーに役立つ。
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Subtraction Beauty
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(施術中はお電話に出られないことがございます。お手数ですが、お問い合わせフォームよりご連絡お願い申し上げます。)
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