ごぼうと常識

豚汁のささがきごぼうとか、きんぴらごぼうとか、

日本人なら何の違和感もなく、

ごく自然に、食卓に上るものとして食べる。

で、世界中でごぼうを食べるのは日本人だけだそうだ。

どの方向から、どの範囲で見るか。

育った環境や、接する文化の幅とか。

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