こはる日和の穏やかな日が続いていますね。晴れ

 

来週からは冬らしい寒さが訪れるようですよ。

 

 

我が家の庭で、子かぶが収穫できました。ウシシ

 

 

 

昨日はこのカブを使って、ゆずの香りと酸味をいかした浅漬けとペペロンチーノを作りました。

 

漬物の材料は、ピーマン、ニンジン、菊芋、トマト、かぶ、きゅうり、

ラディッシュ、だいこん、ゆずです。

 

 

 

カブの葉を入れているのですが、写真では

少し見えづらいですね。きのこもたっぷり入っています。

 

 

今から冬野菜がたくさん出回り、お料理も楽しめますね。おねがい