こんにちは
50代からでも安心して始められる、
さいたま市浦和駅徒歩4分のフラメンコ教室、プリエです。
今月3歳になる孫は、食物アレルギ―を持っていました。
9ヶ月の時キュウイフルーツを食べて、あっと言う間に湿疹が出て、呼吸も乱れ出しビックリしましたが、
その時食物のアレルギーがわかり、即検査、
小麦と卵に高い数値が。
それからは、食べ物に気を使う生活が毎日始まりました。
食材のチェックは欠かせません。
3ヶ月毎、小児科で検査して指導を受けて、少しづつ、少しづつ、今では小麦はほぼ大丈夫になりました。
それでもパンなど直接口元に付けてしまうと、赤く腫れあがってきますが、すぐに引くようになりました。
卵は火をしっかりとおせばなんとか、しかし小麦程克服していませんので、まだ要注意です。
その頃は、米粉と菜種油で作ったでビスケットや、米粉とバナナのホットケーキ。
今は、小麦粉が使えるので、とんと作らなくなっていましたが、
うっかりパンを買うのを忘れてしまいました。
学校が休みの日の楽しみは、朝のパン食！
10歳のお姉ちゃんが楽しみにしているのにパンが無い！！
食材を見ると、米粉はある、干しブドウも、バナナもある、
では作りましょう、小麦アレルギーのメニュー。
そして、サラダを作るほど材料がないので、玉ねぎのスライスにトマトとパセリを散らして、チーズをかけ即席野菜グラタン。
見た目なんだか豪勢な朝食に！！
お姉ちゃんはたんぱく質が足らないので、茹で卵を作っていました。
久し振りに食べた、米粉のホットビスケットとバナナのホットケーキ。
よくぞここまで来てくれました。
ほんの8ヶ月ほど前までの事ですが、遠～い昔に思え、ホットビスケットを口にして、涙が出そうでした。
たまには辛かったことを、
美味しく思い出したいものです！！
今日も読んで頂きありがとうございました。
50代からでも安心して始められる、
さいたま市浦和駅徒歩4分のフラメンコ教室、プリエでした。
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【イベント情報】
権弓美と上級クラス、阿久沢理恵、内田直子、小島ゆかり、
藤井さとみ、森兼由美の5名が参加します。
日時 2019・9・29（日）
場所 アルハンブラ西日暮里店
時間 オープン 17：30 1部19：15～ 2部20：30～
ショーチャージ ￥1400
予約お問合せ TEL03-3806-5017（アルハンブラ西日暮里店）
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【教室名】 スタジオプリエ
【住所】 埼玉県さいたま市浦和区東岸町1-28
【電話】 048-887-4728
【営業時間】 10時～21時
【最寄駅】 浦和駅徒歩4分（京浜東北線、東京上野ライン、湘南新宿ライン）
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