ニューオータニ東京 「清泉亭」 | インテリアデザイナーmasayoのひとり言 京都から世界へ

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世界の一流ホテルを旅するホテルインテリアデザイナー&コーディネーター。スタジオエムデザインアカデミー京都校・神戸校にてテーブルコーディネートスクール(食空間コーディネート教室)を開講。スーパーフレンチフラワーアレンジメント講座他。


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長年ニューオータニ東京に通っていますが、

「清泉亭」を知ったのはつい1ヶ月前です。

 

ニューオータニ東京のお庭にある鉄板焼き

「石心亭」はお気に入りのレストランですが、

もう一つ隣接して「清泉亭」があります。

 

これらのレストランの違いは

丸いカウンターになっているのが「石心亭」

4~5人のグループで

一つの鉄板を囲むのが「清泉亭」です。

 

今回ランチミーティングで「清泉亭」へ。

 

野菜から焼いていきます。

 

チーフシェフに焼いて頂きました。

 

窓越しに見えるのは池です。

庭園を楽しみながらいただけるレストランは

宮様や多くの有名人に人気です。

 

ボリュームのあるお肉(1人170g)が出てきました。

お昼からリッチなミーティングになりました。

 

オーバカナル紀尾井町のバリスタ作。

毎回いろいろ書いて楽しませてくれます。

 

今年もあと少し、追い込みをかけます。

 

 

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◆インテリアデザイン会社・・・株式会社スタジオ・エム
◆資格取得CAD&フラワースクール

          ・・・スタジオ・エム デザインアカデミー
 世界の一流ホテルを旅し、コーディネートを手がける

 ホテルコーディネーター前田が培ってきたノウハウを公開します。

 テーブルコーディネーションとテーブルマナー
 フラワーアレンジメントの基本を学びます。
 振替授業は京都・神戸校にて可能です。

◆人気のイケア小物・フラワーアロマなど
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