祇園「匠奥村」で忘年会 | インテリアデザイナーmasayoのひとり言 京都から世界へ

インテリアデザイナーmasayoのひとり言 京都から世界へ

世界の一流ホテルを旅するホテルインテリアデザイナー&コーディネーター。スタジオエムデザインアカデミー京都校・神戸校にてテーブルコーディネートスクール(食空間コーディネート教室)を開講。スーパーフレンチフラワーアレンジメント講座他。


テーマ:

でした。音譜

 

クリスマスディナーコースの前菜。

クリスマスムード満載です。

 

金箔付きパイ包み。

 

1人チーズフォンデュです。

 

フォアグラとイチゴ。トマトとチョコレートのソースです。

 

魚料理。アンコの肝が手前に。

お皿は建築家ジオポンティ。

 

メインはお肉の塩包み焼き。

 

塩を割ると昆布に包まれたお肉が出てきました。

 

クリスマスバーションの風呂先。

ウサギのサンタクロースです。

 

久しぶりの奥村さんでしたが、

全てのお料理に歓声が上がる演出とお味でした。

 

美味しいお食事ありがとうございました。赤ワイン

 

 

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◆インテリアデザイン会社・・・株式会社スタジオ・エム
◆資格取得CAD&フラワースクール

          ・・・スタジオ・エム デザインアカデミー
 世界の一流ホテルを旅し、コーディネートを手がける

 ホテルコーディネーター前田が培ってきたノウハウを公開します。

 テーブルコーディネーションとテーブルマナー
 フラワーアレンジメントの基本を学びます。
 振替授業は京都・神戸校にて可能です。

◆人気のイケア小物・フラワーアロマなど
 インテリア雑貨ショップ・・・
エムコレクション
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