ヘルシータルタル第2段！デザート編。

病院友のHiroe が来ます。
病院の帰りにいつもバスの中から見える八百屋さんが安いので行きたいから案内して！と。
しかも金曜日に原宿の某有名ポップコーンを買ったから、お土産に持って行くね～と。

実は前回ももらってるポップコーンは、チーズ味とキャラメルの２種類入り。ここだけの話、まだそれが半分残ってるし(笑)

私、昔ほど今はお菓子を食べなくなったので、ひと袋がなかなかなくならず…
どちらかと言うとしょっぱい系のスナックが好きなのですが、なぜか頂くお菓子はほとんどが甘い系
キャラメルチョコバーとか、チョコ味のお煎餅とか(笑)

前置きが長くなりましたが、今朝お試しで作ってみたデザート。まだまだ改良中のヘルシータルタル第2段！デザート編(笑)



材料２人分

絹ごし豆腐100g
はちみつ大さじ１
ポーションのコーヒー用ミルク２個
フルーツミックス缶
いちご２粒


①豆腐は水に浸けてしばらく置き、水気をよく切り、キッチンペーパーに包んで水気をよく取ります。

②①を裏ごしてボウルに入れて、はちみつとコーヒー用ミルクを加えてなめらかになるようによくまぜます。

③なめらかになったらフルーツ缶の中身を刻んで混ぜ、器に盛ります。いちごは洗ってヘタを取り、縦にふたつに切って飾ります。