出ました～～～
2号ちゃんのブルジョワ
ぼっち飯シリーズ(笑)
第何弾目なのか
数えてないですけども(笑)
こちらは、エスキス サンクさんの
グランデセールです！！
よっ、フランス語の嵐(笑)
、、、説明しよう(キリッ)
エスキス サンクさんとは
エスキスさんという
ミシュラン2ツ星
おフレンチレストランの
デセール専門店
デセールとはフランス語でデザート！
つまりエスキスさんの
スイーツ専門店が
エスキス サンクさんなのです
ちなみに、エスキスとは
フランス語で素描とかスケッチの
意味があり、サンクは"5"を指します
詳しくはHPで確認してみてね！
こちらのエスキス サンクさんは
銀座の東急プラザ(のたしか4F)
にありました～
お洒落過ぎる雰囲気に
惹かれ思わず店内へ、、、
メニューはたしか3種類くらいかな
わたしが頼んだグランデセールは
デセールに飲み物がつくメニュー
デセールはシュークル、
スフレ、セゾンから選べるよ
アシェットデセールにすると
デセールの前にプレデセール？
(チョコやカヌレだった気がする)
がつきま～す
他はちょっと覚えてないで～す(笑)
今回わたしはグランデセールで
シュークルをチョイス！
他のはたしかチョコとか
何かしら苦手なフルーツが
入っていたので迷わず即決
簡単に説明すると、
金色の球体は飴細工でして
スプーンで割っていただきます
中にはコニャックのソルベ
(要するにお酒のシャーベット)とか
マスカルポーネのクリームが
入っています
(テンション上がりすぎて
説明が耳に入ってこなかったけど(笑)
濃厚なクリームの中にトリュフの
ソース？も入っていた気がします)
周りにはベリーやクレームブリュレの
おソースがかかっているので
お好みで色々な味が楽しる
スタイルで～す
そして、何と言っても
このスライスされたトリュフ！
食感、香り、最THE高
飴細工のサクッと軽い食感と
お酒の香りがするソルベに
濃厚なクリーム、
ベリーのおソースを使えば
酸味が程よいアクセントになり、
クレームブリュレのおソースを
使えばバニラの豊かな香りが
広がります
そして言わずもがなのトリュフ
見た目も味も本当にお洒落！
、、、はい
ここで、みなさんにクエスチョン！
さて、こちらのグランデセール、
(シュークルはトリュフを
使用しているためプラス料金が
1,000円なのですが、)
一体おいくらでしょう？？？
(ヒント:要するに内容は
アイスティーと飾り付けお洒落な
トリュフ付きシャーベットです)
チッチッチッチッ
チッチッチッチッ
チッチッチッチッ
チッチッチッチッ
チーン
正解はなんと3,888円！！！
家族や友人みんなから、
え？！これだけで？！
と聞かれましたが、もちろん
こちら一品のみでこのお値段です(笑)
たしかにリーズナブルとは
とても言い難いですが(笑)、
素材へのこだわりやこの芸術的な
美しさ、品の良い味わい
本当に素晴らしいです
まさに食べる芸術品、食べるアート
気軽になかなか行ける
お店ではないですし、
オススメはしづらいのですが(笑)、
何かのお祝いやご褒美に
良かったら行ってみてください
フォークからお皿から本当に
お洒落でテンション上がりますよ
あ！そうそう！
テイクアウト限定のメニューが
充実しているので気になった方は
お持ち帰り用のケーキや
クレームブリュレ(約700円～)
から試してみても良いかも！
わたしも近々買ってみようと
思います＼(^o^)／
無憂樹さん
暑すぎるのも困るけど
ぽかぽか過ごしやすく
なりますように
芋けんぴさん
そうですか
ルルさん
そうなんですね
ダルタにゃんさん
そうですか
ぱあやんさん
ありがとうございます
お互いファイトですね！