A delicious fried bean curd!

新潟出身のＭちゃんが、
「ぜひとも食べてほしい！」

・・と表参道の新潟館で買ってきてくれた「油揚げ」。

豆撰―まめせん　「栃尾の油揚げ」










オススメの食べ方を早速実践！
ほんのりグリルで焼いてから、納豆をON






「あ、納豆はタレじゃなくてお醤油でお願いしま～す♪」

とMちゃんが言ってた意味が一口目に分かった！



タレじゃ風味に負けちゃうのね

ふわっふわで大豆の香りがちゃーんと残ってる

素材の質の大切さを改めて実感。



コレは毎日食べたいくらい！

やっぱり和食っていいな。