２０１５年３月２１日・・・
妹と神戸へバーゲンに行くだけだったつもりが
母も・・となれば、父も参加ということになり、リストランテヒロに潜入！
ミシュランのＢ級グルメというビブグルマン。
２年連続イタリアンで掲載だとか！
ランチだけど、念のため、予約して案内されたば。
店内は落ち着いた年齢のマダムだらけ。
私たちの隣の席にいたマダムたちは同窓会な雰囲気で。
ごはんよりも卒アルに夢中でした～～～！
私はというと・・妹とともに隣のマダムたちの会話から
マダムたちの年齢予想に夢中でしたｗ
ランチは３種類のうちの真ん中。LunchＢを選択！
お好みの前菜とパスタ、メイン、デザートのコースでありました。
フォカッチャはあっつあつのふっわふわで。
手前の丸いパンもいい感じにうまし～～～。
オリーブオイルもめちゃうまでした～！
永遠に食べ放題だそうｗ
本日入荷の海の幸と春野菜のサラダ仕立て
～海苔の香りとホワイトバルサミコのジュレを添えて～
海の幸はカツオやったんやけど・・・
め～～ちゃめちゃトロンとしててうま～～～いっ！
イタリアのロースハム「モルタデッラ」と菜の花のスパゲッティで
～とろーりチーズフォンデュ風～
うっす～～いこのハムと菜の花とクリームじたてがマイウ～！
広島県産 もち豚の肩ロースのアロスト
～実山椒のソースを仕上げに～
ぶあっついハムのステーキ。
同居人は豚肉がダメなのでこの時とばかりに摂取！
左の黒い２本のソースは黒にんにくだそうで。
のりの佃煮みたいだったけど、パンにつけて食べて、マイウ～！
デザートは４種からチョイス！
愛媛県産瓢柑のつぶつぶスープに浮かべた
フロマージュブランのムースとアールグレイのジェラート
上がマーマレード、
真ん中がアールグレイのジェラートで
下がフロマージュブランっていう・・・チーズぽいムースで。
瓢柑っていう愛媛でしか取れないみかんのソースがかかってるという！
ウマ～～～～し！
家族ってすばらしい！
今日はとってもとっても幸せな日々でした～～～！
それから神戸に移動し、バーゲンに行くも不作でした。
おいしいもの食べれたからいいとしよ～～～！
リストランテ・ヒロ
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