先ずは付け合わせを・・・・・で出来上がったので
・・テンダーロインを・・・
やっぱりヒレ肉は柔らかくて美味しいですよねぇぇぇ
先日食べたランプも良かったけど・・私はヒレ派・・かな
サーロインもいいんだけど・・息子は・・美味しいけど脂が多すぎるから・・とか言ってるし
今日はカブでバルサミコの買い忘れがあったので・・しょうがなく近くのスーパーで３本購入
後は人参グラッセを作るのにローリエを切らしていたから・・と思っていたのに
良し・・と車へ戻ったらまたまたローリエの買い忘れ・・・
慌ててローリエだけ３パック買って来ました・・・
メモした方がいい・・というのはわかってるんだけど・・・
なんなんだろ・・・せっかちなのか・・行く・・となると行く事に集中して他を忘れてしまって
まぁぁぁ・・すぐに忘れてる事に気が付くので・・・いい・・・としますかな (^_-)-☆
今日は何を食べようかと・・・先ずはカブへ・・・・・・
車の中でいろいろ巡らせながら・・・けど決まらず・・カブへ到着・・
・・で見ていたら・・魬のカマを見つけたので・・籠へ・・・・
近くのスーパーで買うと１個￥５００はするんだよねぇぇぇぇ
これの塩焼きは息子もけっこう食べてくれるので・・・
そのあと見つけたのは・・ホタテ貝柱・刺身用・・・・・ん～～～～～
どうしようかまだ決まらないけどとりあえずゲット・・・
そして今日は早い時間帯に来ることができたからなのか ヒレ肉を見つけた
・・よし・・今日は テンダーロインステーキ だねぇぇぇ
早速帰宅後すぐに人参グラッセを仕込みながら・・ヒレ肉の下処理・・・
で・・カブ買い出しを終えてから・・ちょっとアイスを買いに シャトレーゼへ・・
なんか行くのは久しぶりなんだけど・・・
コンビニでアイスを買うお金があったら同じような金額で大量に買えるから
これを買った後カブでイチゴ大福があったはずだから・・・・で・・・
またカブへ寄って・・ゲット
フウゥゥゥゥゥ・・今日はいろいろ買い過ぎたかな・・・これは私たち用・・・
お兄ちゃん用は別に２個・・・・
さてと・・それでは準備・・・・・ですね
一昨日に帰宅した時に玄関でカメラをちょっと落としたんだよねぇぇ
バッテリーが外れただけだと思っていたのに・・・
さっき充電しようとしたら・・できない？？
よくよく調べてみたところ・・バッテリーをロックするツメがなくなっていた・・・
そのツメの代わりに紙を折って挟み込んでみたところ・・どうにか代用はできたみたい
カメラ屋さんへ行って修理依頼をしないと・・・
まさか何時までも紙を挟みこんではおけないだろうし・・・・
たかがツメ・・・けど・・だいぶとられるだろうなぁぁぁぁ
今日は牛の塊を・・・といってもちゃんとした形のものを・・・
そうでないと焼く時にバランスがとれないので・・・
それと・・・きょうのソースを作った時でバルサミコが無くなっちゃった・・・
次に行ったときに２～３本買ってこないと・・・
我が家はけっこうバルサミコを使ってるからなぁぁぁ
今日の食事は・・牛肉のタリアータ・・
パルミジャーノレッジャーノもう少し細くできるやつを探してこないと
しかし・・パルミジャーノを細く削るのって何処へ行けば
まっ・・ユックリ探しますかな・・・
ローストビーフより作るのが簡単なのかも・・・
本当は鯖を焼こうかとおもってたんだけど・・まだ解凍ができていなかった
・・ので・・グラタンを作る事にした・・・後はホタテを買ってきて
・・今日はホタテグラタンに・・・
エビも入れれば良かったかも・・・
今日のやつはマカロニではなくスバゲティ・・・私はやっぱりマカロニの方がいいかも
今度はカニのグラタンにでもしようかな
今日は早出なんで・・昼食なんだけど・・夕食も一緒です
さっきカブへ買い出しに行ったとき・・鰻・・を買って来ました
という事で今日の昼食＆夕食は・・鰻丼・・です
粉山椒をもう少し多くすれば良かったかも・・・
・・息子も以前は鰻を嫌っていたのですが・・時変われば・・ですね
今では鰻大好きになってまして・・・しょっちゅうは無理だけどね
またちょっと熱が出てきてるみたいだけど・・食べられるから大丈夫かな
私はもうちょっとしたら出勤の準備をしないと
今日は昼にやっておいた ランプ を・・・・
ソースはバルサミコを使ったソースにしました
ん～～～ライス無しでちょうどいいくらいですね
飲み物は何時ものごとく・・ドライゼロ・・・
けど・・ランプはそんなに食べなかったのですが・・けっこう美味いですねぇぇ
でも・・私はヒレの方が好きかな・・・
ネットで注文した沈丁花がさっき届きました・・明日にでも鉢へ植え替えないと
花がもうついているので・・・今年は成長を楽しむしかないかな
さてと・・・洗い物をして出勤の準備です
今日は息子のズボンと食材の買い出しに
で・・カブで肉を探していたんだけど・・・ヒレは１枚しか無かったのでランプを買う事に
ミスジもいいかなぁぁとは思ったんだけど・・・
1人２枚・・と思ったんだけど・・３枚にしました
ホワイトアスパラとヤングコーンは買って来たんだけど・・もう一つなんか・・・・・・・
なので後で近くのスーパーへ・・・・
で・・カブの帰り・・中の花屋さんで見かけた エリカ・・
私に「 今日は 」と声をかけてくるので・・・
つい・・連れて来ちゃいました
これは・・春咲きのやつだと思うんだけど・・・雪がなくなるまでは居間に置くしかないよね
本当はネットで購入しようと思ってたんだけど・・ネットの半額以下なんで・・・・
猫がしきりに匂いを・・・いたずらしなきゃいいけど・・・・
さてと・・これからまた近くのスーパーへ・・・
何かを探しに・・・( ´艸｀)
今日は先日買っておいた２枚おろしの鯖があったので
何時もだったら丸の鯖を使うんだけど・・たまには・・という事でおろした鯖を使ってみた
鯖の味噌煮・・・
ん～～～大根にもしっかり味を含めることができました
もう一つは・・・キンピラ・・・
へへへへへ・・これは買って来ちゃいました・・・
明日は・・・食材が無いなぁぁぁぁ
カブへなんらかの肉でも買いに行くしかないかなぁぁぁ
今日は・・とスーパーへ行ったのですが納得いくような食材にであえず
まぁぁ・・これで・・というのが 鱒の切り身 でした
で・・付け合わせは・・ハハハ・・買って来ました！！
塩は軽く・・・あがりに醤油をかけて・・・・・
ハアァァァァ・・・今日はこのＰＣにワードをインストールしようとやってたのですが
・・・わからない・・・アプリはインストールできたのですが・・・
前のＰＣと使い方が・・・使える様になるまでには・・数日必要なんでしょうねぇぇ
まぁ・・このＰＣに入れたラインが使える様になっただけでも・・・・
というのが・・ちゃんとファイルとして作っておいたのに・・
いくら打ち込んでもエラーになっちゃうんだよねぇぇぇ
それで昨夜の最後にもう一度・・とＩＤとpassを打ち直したら・・動いたんだよねぇぇ
何が悪かったんだろねぇぇぇ・・文字も間違ってはいなかったのに・・・・
ワードももしかしたら・・同じ理由なのかも・・・
明日またチャレンジしますかな・・・・
