今日の食材は鮭なんだけど・・・フウゥゥゥゥ・・・・
迷った結果・・フライにする事に・・というのも・・・
冷蔵庫に牛乳もチーズも入ってなくて・・・バターがあったはずなんだけど・・・
で・・揚げるしかない状態に
・・良かったぁぁ・・タルタルは入ってました
そろそろ鰯を買って来ないと・・何時もの如く圧力鍋で煮込まないと
本当は鯖も欲しいんだけど・・今の鯖は高くてねぇぇぇ
でも・・そろそろ鰆をゲットしたいなぁぁぁ それと・・鮪の皮を探してるんだけど・・・
たいていは柵取りした後は捨てるはずなんだけど・・・
息子にその鮪の皮を処理したやつを食べさせたくて・・・
私が初めて食べたのは１８歳・・・あれから口にしていない・・・
そして・・鮪の皮を使ったものを観た事も無かった・・・・