今日は久しぶりに・・「 油淋鶏 」にしました
けど・・・失敗しちゃった・・・皮面を焼くのに弱火で・・・・・
まだ大丈夫だな・・・とノンビリしてたら・・・焼き過ぎ・・・
全部ではなかったので・・・気を付けないとダメですよねぇぇぇ
まぁ焦げたのはほんのちょっとだったからいいんだけど
火を使ってるときは他所に気を回したら絶対にダメだよねぇぇぇぇ
タレを作る時も・・・大蒜を買って来るのを忘れてて・・慌てて買いに走って・・・
メモしないと・・とはおもってるんだけど・・・・そのメモする事さえ忘れてる
加齢だぁぁ・・とあらためて感じますねぇぇぇ