カンテサンス

今日は友人が予約してくれたレストラン「カンテサンス」 でランチ。ナイフとフォーク


東京版 ミシュランで三ツ星星に輝いた店です。


なかなか予約が取れないのでも有名で、約2ヶ月前、奇跡的に電話が繋がり取れたそう。


しかも4名の個室。ラブラブ! 


お食事が美味しいのはもちろん、サービスもさすが!!でした。


写真を撮ってはいけなかったようで、3枚だけ撮れた分です。








全部で7皿。メニューはおまかせのみ。


一皿一皿の素材の生かされた、「こういう組み合わせが」とびっくりさせるようなお味でした。叫び


お肉が低温でじっくりと焼かれるそうですが、温度は秘密だそう。


最後に岸田シェフが一緒に写真撮影してくださいました。


本当に美味しかった!