こんばんは。
今日も東京は
冬晴れの一日でした。☀︎
日中は
風もなく
お出かけ日和になりましたね。★
年末年始で
お出かけの機会も増えていますが
皆様も引き続き
体調を崩さないよう
お気をつけくださいね。★
さて
12月24日は
主人と一緒に
AMAN東京へ。。🎄🎄
ロビーラウンジのクリスマスツリーはやはり
圧巻でしたよ！😍
この日は
「Arva」にて
クリスマス期間限定(23〜25日)の
スペシャルメニューの
ランチをいただいてきました。❤️
まずは乾杯して。。🥂🍾
シェフからのおもてなしプレートに。。★☆
一皿目は。。
イタリア、ナポリでクリスマスに食されている
カリフラワーとオリーブに
帆立を加えた
インサラータ・ディ・リンフォルツァ🥗🥗
手打ちパスタ、キタッラには
甘味が濃厚なオマールブルーを合わせて。。🦞
👆これは本当に美味しくもっと食べたい！と
思ってしまいました。笑
冬の味覚の一つ、鮟鱇に。。♥︎♡
メインは黒毛和牛のフィレを。。^ ^
イタリア産最高級赤ワイン、アマローネと
仔牛からとった出汁と合わせた濃厚で複雑なソースを
合わせて。。🥰🥰
お口直しには
バジルのソルベ🍀
ドルチェは。。
イタリアのクリスマスには欠かせない
パネットーネと蜂蜜のジェラート🍯
ビスコッティなど。。♥︎♥︎
お食後の飲み物は
主人はエスプレッソ、
私はカプチーノで。。❤️❤️
イタリア在住17年と言う
平木シェフが厳選した素材で作る
メニューはどれも本格的で
素晴らしかったです。😍😍
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。🥰
遅めの時間からのランチでしたから
終わる頃には
日も傾きかけていて。。🌇🌇
素敵なクリスマスイブに
なりました。🎄🎄
