日本バンタム級チャンピオン山中慎介（帝拳）選手は大のカレー好き。カレー通のみが知る（電話注文のみ）”フクイカレー ”のファンである。フクイカレーの福井英史氏は元金子ジム所属選手で、協栄ジム選手が計量後の食事に利用する”肉の万世”に勤務していたこともあり、大竹マネジャーとも旧知の間柄。
山中選手が最強の挑戦者岩佐亮佑（セレス）選手との戦いを迎えるにあたり、「カレーパワーで頑張ります！！」 とカレーの注文があった。そして見事な勝利を挙げたのは３月５日。（山中選手は３月度の月間最優秀選手に選出される）
それから６日後、東日本大震災発生。東北地方太平洋沿岸を中心に、未曾有の被害がもたらされた。福井氏は愛知県豊橋市から、被災地へボランティア活動 に向う。（ボクシングマガジン６月号掲載中）
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『こちらに帰ってから、その事を、うちのカレーの御客様、何人かに話したところ、なんと、
山中選手、素晴らしいですね！
↓助け合いジャパン・現地からのレポート・２０１１年５月３１日（月）
福井氏は宮城県仙台市の、無添加仙台みそ・醤油 (有)今野醸造 製造の醤油と味噌を使ったカレー作りに取り組んでいる。
フクイカレー・ＴＥＬ＆ＦＡＸ ０５３２－６１－４２６９ （ネット販売ページはありません）。
また、冤罪を訴える元プロボクサー袴田 巌 氏
の支援活動も熱心に続けており、署名活動などを定期的に行っている。
少しでも皆さんに知ってもらいたい。→ 浜松 袴田巌さんを救う会
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日本プロボクシング協会は、１９９９１年から袴田氏を支援し続けている。 → ブログ袴田巖支援報告
また、協栄ジム創設者金平正紀氏も、古くから支援活動されていました。 → 冤罪・袴田事件ｖｓ金平正紀会長
ジムの枠を超えた、ボクシング界グルメつながり支援の輪。素晴らしいです。
「金子ジムＯＢは、結構仲いいんですよ」(~~)
暑い季節、元ボクサーの作ったウマウマカレーはいかがですか。山中選手も食べてます。ただし、アナログです。「福井がメールなんて出来るのかよ」（大竹マネジャー）(~~)
フクイカレー・ＴＥＬ＆ＦＡＸ ０５３２－６１－４２６９
応援よろしくお願い致します →
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