畑の仕事が、昨日の黒豆の種まきで一段落つきました。

今回は、耕運機を殆ど使わず、備中鍬をフル活用したんですが、気づけば、肩周りの肉付きが逞しい。。

最近、ズッキーニが毎日の献立に出てきますが、飽きません。。。

今夜は、縦に厚切りしたズッキーニを塩コショウしてオリーブオイルをかけて、チーズを少し載せてから、トースターでグリル。。。

好きなものから食べる息子が、先に平らげていました。。

ズッキーニ、クウシンサイは、小売店ではあまり出回らない野菜。

その理由は、日持ちが良くないからだと思います。

だから、是非菜園で作ってみて！と、私はおすすめしています。

Stamping Storylでした。