くろくま (IN HOTEL&RESIDENCE南洲館) | 鹿児島うまいものコンシェルジュブログ

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ゲートイン鹿児島のstaffが食べ歩き、「お客様に是非紹介したい!」と思ったお店やおいしいものを紹介します


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本日ご紹介しますのは

HOTEL&RESIDENCE南洲館のくろくまです

70cmの鉄鍋(薩摩隼人のルーツ「熊襲族」神話の鍋)

で食べる黒豚しゃぶしゃぶ

さてさてどんなお料理なのか・・・

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お部屋に入ってびっくり

大きな鍋にざるに入ったてんこ盛りのお野菜~これ全部食べるの???

プチトマトやにがうり、レタスも見えますが・・・

まずは、野菜を一旦よけて鍋にだし汁を注ぎます。

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このだし汁だけでも美味しい

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担当の方が、野菜やお肉をきれいにお鍋に入れて盛りつけてくれます

みたことない鍋料理に大変身

野菜たっぷりでヘルシーで言うことなし

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しゃぶしゃぶの後は、ラーメン

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そして締めは、豚飯

もう何も食べられないくらいお腹いっぱいに

そこへシロクマ棒アイスのサービス

くろくまもしろくまも食べられて幸せ

このくろくまは、

第21回国民文化際やまぐち2006食の祭典「鍋コロシアム」で

なんと総合優勝した鍋なんです

黒豚しゃぶしゃぶを食べるなら、味も見た目も楽しめるくろくまがオススメです



HOTEL&RESIDENCE南洲館
住所:鹿児島市東千石町19-17
電話:099-226-8188















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