ホタルイカ今朝は久々に 市場へ行ってきました。 昨夜はナイトの映画を見て2時半に帰ってきたら 夜中にカーペエンターズの特集があっており 大好きなので見てたら3時過ぎに・・・ 6時には市場へ 仕入れが終わり長浜ラーメンへ 替え玉までしたら眠たくなってきました アハハハハ 今朝は富山県から ホタルイカが入荷 沖漬け(醤油漬け) ボイルホタルイカの酢味噌 茹でホタルイカの酢物 ホタルイカの塩辛 などなど 色んな調理法で 美味しく食べて頂きます