またまた調味料の一つ。その名も、しぼりたて 生しょうゆ。
ここにもキャッチコピーとして香りが引用されてる。
色鮮やか調理で香り立つ
しょうゆの香りって普段意識されますか？
当たり前すぎてあまり気にかけないかもしれません。
私は結構なんでも嗅ぐので、しょうゆもよく嗅ぎます。笑
この色鮮やか調理っていうのもピン！とくる。
実は、しょうゆの香り自体が、鮮やかなんです。
どういうことかというと、
しょうゆの香りは五感に刺激を与える。
しかも次から次と。ここがポイント！
波打ち際に波が打ち寄せてくるみたいに
次から次と押し寄せてくる香りなんです。
次から次に押し寄せるってね、何度も香ってくるって感覚。
だから、色濃く感じ、鮮やかに感じる。
しぼりたて生しょうゆは、「鮮やかな香り」。