これからの時期におすすめの「油」のつかいかた

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おはようございます、
マンディス理恵です

先日
受講生さまとの会話で

アーユルヴェーダでは
内服としても
外用としても重宝される
【ギー】の話題があがりました。

日本でも【ギー】は
ハリウッドでも流行ったとか？で
一時期ブームになったので
ご存知の方も多いでしょう

簡単に言うと
「純粋なバター」
みたいな感じです

私のように火のエレメンツが
乱れやすい体質には
油分の摂りすぎに注意が必要と
考えるのがアーユルヴェーダ。

しかし同じ油分でも
【ギー】は
その限りではありません

実際スリランカの
アーユルヴェーダドクターに
外用としても【ギー】を使うことを
勧められた経験があります。

毎日、お腹（下腹部）に
ギーを塗る習慣を
日本に帰っても続けてね、と

スリランカにいると
毎日ヘッドマッサージをして
頭から薬草オイルの匂いを
プンプンさせていても

「アーユルヴェーダね！良い香り」と
声をかけられることが多いですが

一時期、毎朝薬草オイルで
ヘッドマッサージをして
出かけていた私。

日本でそれをすると
お店のレジでは

「カレーの匂いがして
びっくりしちゃったわ」と
驚かれたり・・・

歯科衛生士さんには
「スリランカから帰国したばっかり？
異国のスパイスの香りがするわ」
と驚かれたり

ギーに至っては
乳製品の匂いが
身体中から匂ってきて

とてもじゃないけれど
それでベッドに
入るなんてことは
私にはできませんでした

ただ、コーヒーに
ギーを入れると

カフェインによる
血糖値の乱高下を
緩和すると言われているので

甘いものが好きな方や
甘いものを食べる時には
オススメできるかなぁと
思います

一時期、日本でも
ギーがブームになった関係で
フェイクギーも
出回っていると言いますので

やはり、ギーの原料である
牛さんがどのように
育てられているか？
をちゃんと調べて

できればグラスフェッドで
育てられたものを
使用してくださいね

今は楽天やアマゾンでも
品質の良いギーが
安価で買えるので

バターを使うお料理や
野菜炒めやカレーにも
重宝できると思います