南風

ブログネタ：もしお店をつくるなら、店の名前は何にする？ 参加中

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「タッチ」の、かの有名な南ちゃんのお父さんがやってる喫茶店の名前。

できれば、海岸通り沿いの海が一望できる場所にお店を開きたいな。

石壁で、外装はちょっとモダンな雰囲気。

椅子やテーブルは木製で色は濃いこげ茶。

食器類はスタイリッシュだけど温かみのある陶器で、色はなるべく白で統一。　

あとは銀食器ね。

床は濃いこげ茶のフローリング。　内壁は洗い立てのような真っ白。　

背の高い木製の棚に、好きな写真集や詩集や旅行記を置いておくの。　観葉植物もね。

照明は温かみのある黄色/オレンジ系統。

コーヒーは豆から挽いて。　デザートはオーガニックや旬のくだものを取り入れて。

紅茶はフレーバーティーを多く取り揃えて。

カフェごはんにもこだわって。　彩りよく、ヘルシーで、美味しいものを。

だけどお値段は気取らないくらいにうまく抑えてね。

３階だての広い喫茶店で、窓が大きくて、そこからはかすかに湾曲した水平線が見渡せる。

日差しもたっぷり入ってくるの。

テラス席と、屋上にも席をつくって。　大きなパラソルをたてて。

ソファー席もつくりましょ。大きな無地のクッションを。色はクリーム色、白、グレー、水色あたりかな。

BGMには小さな音でJAZZを。　夏にはヴォサノバもいいかな。　

アストラッド・ジルベルトの涼しげな歌声が店内に流れるの。

一階と３階が禁煙。　二階が喫煙。

おしゃべりを楽しみたい人は一階。　静かにくつろぎたい人は２階と３階で分けてみたいな。

夜は、気まぐれでバーにもなるの。　ちょっとしたおつまみや、パスタをゆでて。

女の子が好みそうな、カラフルで甘くて可愛いお酒を、小さいグラスで出しましょう。

ワインやシャンパン、サングリアもいいかもね。

もちろんビールも出しますよ。

こんなお店はどうかしら。